Sub Zero Wolf ICBCG304P

plaque de cuisson professionnelle à 4 brûleurs

Caractéristiques

Dimensions : 102x762x533 mm (HxLxP)

Table de cuisson professionnelle à gaz à 4 feux ICBCG304P/S avec les caractéristiques suivantes : 

brûleurs étanches à double couronne pour un contrôle précis de la température avec deux lignes séparées alimentant en gaz les couronnes supérieure et inférieure

- fonction fonte (0,1 kW) pour faire fondre le chocolat sans utiliser le bain-marie

- fonction mijotage (0,2 kW) pour une cuisson lente afin d'éviter que les aliments ne brûlent

- fonction ultrarapide (5,3 kW) pour une cuisson plus rapide

Plateau du brûleur en acier pré-moulé

Utilisation de casseroles d'un diamètre minimum de 12 cm

Détection de flamme avec système de rallumage automatique pour une sécurité maximale

Grilles en fonte continues et surbaissées pour faciliter le déplacement des casseroles

Boutons en acier rétroéclairés rouge loup classique d'aspect professionnel (également disponibles en noir ou en acier satiné sans supplément de prix si vous le demandez lors de la commande)

Panneau de commande en acier avec sérigraphie laser d'aspect professionnel

Pieds de support de grille en caoutchouc