Il DRY AGER DX 1000 PS è l'armadio di frollatura professionale con finitura in Acciaio Inox e una capacità massima di 100 kg di carne. È la soluzione perfetta per chi necessita di prestazioni elevate e la massima igiene, senza la parete di sale aggiuntiva.
Tecnologia SmartAging®: Programmi automatici preimpostati per la frollatura sicura e garantita di manzo, salumi, prosciutto, pesce e formaggi.
Controllo Climatico Totale: Sistemi brevettati HumiControl® (umidità regolabile 40-90% senza necessità di allaccio idrico) e DX AirReg® (flusso d'aria ottimale).
Igiene Massima: Dotato di sistema di sterilizzazione UVC attiva (Lampada UV) e filtro ai carboni attivi per prevenire la formazione di germi.
Design: Porta e fianchi in Acciaio Inox con porta in vetro isolante anti-UV.
Capacità: Fino a 100 kg (o 2-3 lombi di manzo lunghi fino a 1,2 m).
Il DX 1000 PS è l'armadio di frollatura professionale di DRY AGER che garantisce le stesse eccezionali performance del modello Premium S, con finitura in Acciaio Inox. Ideale per l'installazione in spazi in cui non è richiesta l'opzione estetica del sale, offre tutti i vantaggi tecnologici per una frollatura a secco di successo.
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| **Modello / Tipologia** | DX 1000 PS / Frigorifero di Stagionatura |
| **Finitura Esterna** | Porta e fianchi in Acciaio Inox |
| **Capacità Max Carne** | Fino a 100 kg |
| **Capacità Volumetrica** | 495 litri |
| **Accessorio Escluso** | Parete di sale Saltair (Non inclusa) |
| **Temperatura Regolabile** | 0^{\circ}C a +30^{\circ}C |
| **Umidità (HumiControl®)** | 40% a 90% (elettronicamente) |
| **Igiene e Ventilazione** | DX AirReg®, Filtro Carbone Attivo, Sterilizzazione UVC |
| **Carico Max Barra** | 80 kg (1 barra inclusa) |
| **Porta** | Vetro Anti-UV, Reversibile, con serratura |
| **Dimensioni (A x L x P)** | 165\times70\times74,2 cm |
Riferimenti Specifici
Filtro a carboni attivi Gaggenau RA 450 012 di ricambio. Progettato per sistemi di filtraggio acqua RVY, RVB e RVF, garantisce acqua purissima e ghiaccio privo di odori e sapori sgradevoli.
La lavastoviglie a incasso sottopiano Asko DBI 8447 AD.SL unisce design scandinavo e prestazioni eccezionali. Con una larghezza di 82 cm e capacità per 14 coperti, offre il massimo dello spazio. Dotata di tecnologia Logic per un controllo intuitivo, pannello superiore in acciaio e classificazione energetica A, garantisce efficienza e risultati impeccabili. Ideale per chi cerca una soluzione di lavaggio capiente e silenziosa, perfettamente integrata nella cucina.
Soluzione pratica ed elegante per cucine compatte: il forno microonde Asko OM 23 SSC della linea Classic. Questo microonde da incasso da 38 cm in acciaio inox unisce funzionalità essenziali e design scandinavo timeless. Con 5 livelli di potenza regolabili (da 150W a 900W), timer digitale fino a 35 minuti e comandi intuitivi, offre tutto il necessario per scongelamenti delicati, riscaldamenti rapidi e cotture semplici. Il design pulito e le finiture durevoli si integrano perfettamente in qualsiasi cucina, rappresentando la scelta ideale per chi cerca qualità e praticità in formato ultra-compatto.
Congelatore a posizionamento libero con tecnologia NoFrost, sistema di apertura facilitata Click2Open e predisposizione per combinazione Side-by-Side.
Forno da incasso Miele H 7440 BPX ArtLine, colore Nero Ossidiana Opaco (Matt). Tecnologia TasteControl, pulizia pirolitica e connessione smart Miele@home. Classe energetica A++, volume 49 litri.
La teglia alta in acciaio inox Irinox 01640039 è un elemento essenziale in ogni cucina, grazie alla sua versatilità e alle sue caratteristiche di alta qualità. Le dimensioni di 325x265x h65 mm la rendono adatta a molteplici usi, dalla cottura di lasagne e arrosti alla preparazione di dolci e sformati. La realizzazione in acciaio inox garantisce una distribuzione uniforme del calore e una facile pulizia.
L'armadio DRY AGER DX 1050 PS in Acciaio Inox è la variante professionale del DX 1000 Premium S, ideale per la frollatura di carni, salumi e formaggi
Capacità Elevata: Progettato per frollare fino a 100 kg di carne
Controllo Climatico Totale: Dotato di controllo elettronico della temperatura (fino a $30^{\circ}C$) e del sistema HumiControl® per regolare l'umidità dal 40% al 90%
Igiene Garantita: Il sistema DX AirReg® assicura un'aerazione ottimale, coadiuvato da un filtro ai carboni attivi e un sistema di sterilizzazione UVC (Lampada UV) per prevenire la formazione di germi e batteri
Tecnologia SmartAging®: Include programmi automatici per la frollatura, garantendo risultati ottimali con la massima semplicità
Estetica Distintiva: Questa variante include la suggestiva parete di sale Saltair illuminata a LED per valorizzare la carne esposta
Il DRY AGER DX 1050 BPS è l'armadio di frollatura professionale che unisce prestazioni tecniche di punta a un design audace e moderno con finitura Nero Satinato (Black Edition) e una capacità massima di 100 kg di carne.
Tecnologia SmartAging®: Programmi automatici per risultati garantiti nella frollatura di manzo, salumi, pesce e formaggi.
Finitura di Design: Alloggiamento e porta in nero verniciato a polvere con porta in vetro isolante anti-UV.
Parete Saltair: Include la suggestiva parete posteriore in sale dell'Himalaya retroilluminata a LED.
Controllo Preciso: Sistemi HumiControl® (umidità regolabile 40-90% senza allaccio idrico) e DX AirReg® (flusso d'aria ottimale).
Igiene: Sistema di sterilizzazione UVC attiva e filtro ai carboni attivi.
Capacità: Fino a 100 kg (o 2-3 lombi di manzo lunghi fino a 1,2 m).
Maniglia professionale Gaggenau RA 425 110 in acciaio inox. Design lineare, lunghezza 1.131 mm, completa di 3 supporti di fissaggio per una stabilità impeccabile su frigoriferi e cantine vino.
Il forno Bertazzoni F609HEREKTAG da 60cm è la sintesi perfetta tra design iconico e prestazioni professionali. Con un generoso volume di 76 litri e 9 funzioni di cottura, offre la versatilità necessaria per ogni ricetta, dai lievitati croccanti agli arrosti succulenti. Il termometro analogico in metallo non solo aggiunge un tocco di eleganza distintiva, ma garantisce un monitoraggio preciso della temperatura. Progettato per durare e per una pulizia impeccabile grazie allo smalto easy to clean e al doppio vetro interno estraibile. Eleva la tua cucina con stile e funzionalità Bertazzoni.
Il forno Electrolux KOFGH40TH 600 SurroundCook® offre una cottura uniforme e versatile, adattandosi a diverse esigenze culinarie. Disponibile su Duegstore.com con offerte speciali.
L'Electrolux KVMBE08X è un microonde da incasso che combina funzionalità avanzate con un design elegante. Perfetto per chi cerca un elettrodomestico versatile, questo modello offre sia la rapidità del microonde che la doratura del grill. Il display touch EXCite rende l'utilizzo intuitivo, mentre la capacità di 42 litri permette di cucinare anche per più persone.
La macchina da caffè da incasso Asko CM 8478 GG Pearl Grey unisce tecnologia avanzata e design premium in soli 45 cm di larghezza. Ideale per chi cerca l'eccellenza nella preparazione del caffè, offre massima personalizzazione grazie a due bollitori indipendenti, sistema di risciacquo automatico e controllo della temperatura digitale. La finitura Pearl Grey si integra perfettamente in qualsiasi cucina moderna, garantendo prestazioni professionali e un consumo energetico ottimizzato. Scopri un nuovo livello di esperienza del caffè con la garanzia di qualità e affidabilità Asko.
La griglia in acciaio inox Irinox 01640009 è progettata specificamente per il modello Arrosticcio Big, offrendo una superficie di cottura ideale per una varietà di alimenti. Realizzata in acciaio inox AISI 316L, questa griglia si distingue per la sua elevata resistenza alla corrosione, alle alte temperature e all'usura, garantendo una lunga durata e prestazioni costanti nel tempo.
Dotati di componenti in acciaio zincato di lunga durata, i nostri dissipatori della serie Standard utilizzano un processo di dissipazione a 1 fase per gestire in modo affidabile la maggior parte degli scarti e dei rifiuti alimentari.
La lavastoviglie Electrolux KESC7320L della Serie 600 SatelliteClean è progettata per offrire una pulizia completa e accurata di tutte le tue stoviglie. Grazie all'innovativo sistema SatelliteClean, l'acqua raggiunge ogni angolo della lavastoviglie, garantendo risultati impeccabili anche con carichi pieni.
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Il DRY AGER DX 1000 PS è l'armadio di frollatura professionale con finitura in Acciaio Inox e una capacità massima di 100 kg di carne. È la soluzione perfetta per chi necessita di prestazioni elevate e la massima igiene, senza la parete di sale aggiuntiva.
Tecnologia SmartAging®: Programmi automatici preimpostati per la frollatura sicura e garantita di manzo, salumi, prosciutto, pesce e formaggi.
Controllo Climatico Totale: Sistemi brevettati HumiControl® (umidità regolabile 40-90% senza necessità di allaccio idrico) e DX AirReg® (flusso d'aria ottimale).
Igiene Massima: Dotato di sistema di sterilizzazione UVC attiva (Lampada UV) e filtro ai carboni attivi per prevenire la formazione di germi.
Design: Porta e fianchi in Acciaio Inox con porta in vetro isolante anti-UV.
Capacità: Fino a 100 kg (o 2-3 lombi di manzo lunghi fino a 1,2 m).
