L'armadio DRY AGER DX 1050 PS in Acciaio Inox è la variante professionale del DX 1000 Premium S, ideale per la frollatura di carni, salumi e formaggi
Capacità Elevata: Progettato per frollare fino a 100 kg di carne
Controllo Climatico Totale: Dotato di controllo elettronico della temperatura (fino a $30^{\circ}C$) e del sistema HumiControl® per regolare l'umidità dal 40% al 90%
Igiene Garantita: Il sistema DX AirReg® assicura un'aerazione ottimale, coadiuvato da un filtro ai carboni attivi e un sistema di sterilizzazione UVC (Lampada UV) per prevenire la formazione di germi e batteri
Tecnologia SmartAging®: Include programmi automatici per la frollatura, garantendo risultati ottimali con la massima semplicità
Estetica Distintiva: Questa variante include la suggestiva parete di sale Saltair illuminata a LED per valorizzare la carne esposta
Il DX 1050 PS è l'armadio di frollatura DRY AGER progettato per le esigenze professionali, capace di trattare fino a 100 kg di carne in un ambiente a clima controllato. Questo modello si distingue per la sua robusta finitura in Acciaio Inox su porta e fianchi e per l'inclusione della parete di sale Saltair illuminata a LED, che conferisce un impatto estetico unico, ideale per l'esposizione al pubblico.
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| **Modello / Tipologia** | DX 1000 Premium S / Variante DX 1050 PS |
| **Finitura Esterna** | Porta e fianchi in Acciaio Inox |
| **Capacità Max Carne** | Fino a 100 kg |
| **Carico Max Barra** | 80 kg (1 barra in acciaio inclusa) |
| **Carico Max Ripiano** | 40 kg (max. 5 ripiani) |
| **Volume Interno** | 495 litri |
| **Dimensioni (A x L x P)** | $165\times70\times74,2$ cm [cite: 489, 490, 499, 506, 510] |
| **Requisiti Incasso (A x L)** | 1661-1675 mm x 700 mm [cite: 494, 498] |
| **Intervallo Temperatura** | Fino a $30^{\circ}C$ |
| **Controllo Umidità** | HumiControl® da 40% a 90% |
| **Igiene e Ventilazione** | DX AirReg®, Filtro Carboni Attivi, Sistema UVC |
| **Programmi** | SmartAging® (automatici) |
| **Alimentazione** | 230 V |
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Il DRY AGER DX 1000 PS è l'armadio di frollatura professionale con finitura in Acciaio Inox e una capacità massima di 100 kg di carne. È la soluzione perfetta per chi necessita di prestazioni elevate e la massima igiene, senza la parete di sale aggiuntiva.
Tecnologia SmartAging®: Programmi automatici preimpostati per la frollatura sicura e garantita di manzo, salumi, prosciutto, pesce e formaggi.
Controllo Climatico Totale: Sistemi brevettati HumiControl® (umidità regolabile 40-90% senza necessità di allaccio idrico) e DX AirReg® (flusso d'aria ottimale).
Igiene Massima: Dotato di sistema di sterilizzazione UVC attiva (Lampada UV) e filtro ai carboni attivi per prevenire la formazione di germi.
Design: Porta e fianchi in Acciaio Inox con porta in vetro isolante anti-UV.
Capacità: Fino a 100 kg (o 2-3 lombi di manzo lunghi fino a 1,2 m).
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Il supporto riempitivo Irinox 8Z1150443 è un accessorio progettato specificamente per le unità Zero H36 e Zero H45. Realizzato in polietilene resistente, questo supporto ottimizza lo spazio interno dell'unità e garantisce una maggiore stabilità per gli alimenti e i contenitori.
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La lavastoviglie a scomparsa totale ASKO DSD 544 K/1 (Altezza 82 cm - XL) è la soluzione ideale per cucine di design con zoccoli molto bassi, grazie all'innovativo sistema di Porta Sliding (scorrevole). Offre una capacità eccezionale di 14 coperti ed è costruita per durare con il sistema 8 Steel™, che utilizza acciaio inossidabile per otto componenti cruciali. È dotata del sistema di auto-pulizia Super Cleaning System™ (SCS), eliminando la necessità del prelavaggio, e del sistema di protezione totale dall'acqua AquaSafe™. Unisce flessibilità di installazione a prestazioni di lavaggio elevate.
Soluzione pratica ed elegante per cucine compatte: il forno microonde Asko OM 23 SSC della linea Classic. Questo microonde da incasso da 38 cm in acciaio inox unisce funzionalità essenziali e design scandinavo timeless. Con 5 livelli di potenza regolabili (da 150W a 900W), timer digitale fino a 35 minuti e comandi intuitivi, offre tutto il necessario per scongelamenti delicati, riscaldamenti rapidi e cotture semplici. Il design pulito e le finiture durevoli si integrano perfettamente in qualsiasi cucina, rappresentando la scelta ideale per chi cerca qualità e praticità in formato ultra-compatto.
Il DRY AGER DX 1050 BPS è l'armadio di frollatura professionale che unisce prestazioni tecniche di punta a un design audace e moderno con finitura Nero Satinato (Black Edition) e una capacità massima di 100 kg di carne.
Tecnologia SmartAging®: Programmi automatici per risultati garantiti nella frollatura di manzo, salumi, pesce e formaggi.
Finitura di Design: Alloggiamento e porta in nero verniciato a polvere con porta in vetro isolante anti-UV.
Parete Saltair: Include la suggestiva parete posteriore in sale dell'Himalaya retroilluminata a LED.
Controllo Preciso: Sistemi HumiControl® (umidità regolabile 40-90% senza allaccio idrico) e DX AirReg® (flusso d'aria ottimale).
Igiene: Sistema di sterilizzazione UVC attiva e filtro ai carboni attivi.
Capacità: Fino a 100 kg (o 2-3 lombi di manzo lunghi fino a 1,2 m).
La lavastoviglie a incasso sottopiano Asko DBI 8447 AD.SL unisce design scandinavo e prestazioni eccezionali. Con una larghezza di 82 cm e capacità per 14 coperti, offre il massimo dello spazio. Dotata di tecnologia Logic per un controllo intuitivo, pannello superiore in acciaio e classificazione energetica A, garantisce efficienza e risultati impeccabili. Ideale per chi cerca una soluzione di lavaggio capiente e silenziosa, perfettamente integrata nella cucina.
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Caratteristiche Principali:
Compatibilità Perfetta: Specificamente progettato per l'unità Irinox Zero H15.
Ottimizzazione dello Spazio: Permette di sfruttare al meglio lo spazio interno dell'unità.
Maggiore Stabilità: Fornisce un supporto stabile per gli alimenti e i contenitori.
Materiale Resistente: Realizzato in polietilene durevole e facile da pulire.
Accessorio Originale Irinox: Garanzia di qualità e compatibilità.
Specifiche Tecniche:
Codice Prodotto: 8Z1150443
Tipologia: Supporto Riempitivo
Marca: Irinox
Compatibilità: Unità Irinox Zero H15
Materiale: Polietilene
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L'armadio DRY AGER DX 1050 PS in Acciaio Inox è la variante professionale del DX 1000 Premium S, ideale per la frollatura di carni, salumi e formaggi
Capacità Elevata: Progettato per frollare fino a 100 kg di carne
Controllo Climatico Totale: Dotato di controllo elettronico della temperatura (fino a $30^{\circ}C$) e del sistema HumiControl® per regolare l'umidità dal 40% al 90%
Igiene Garantita: Il sistema DX AirReg® assicura un'aerazione ottimale, coadiuvato da un filtro ai carboni attivi e un sistema di sterilizzazione UVC (Lampada UV) per prevenire la formazione di germi e batteri
Tecnologia SmartAging®: Include programmi automatici per la frollatura, garantendo risultati ottimali con la massima semplicità
Estetica Distintiva: Questa variante include la suggestiva parete di sale Saltair illuminata a LED per valorizzare la carne esposta
