Armadio Stagionatura Carne, 100 Kg, Parete Sale, Nero
    Dry Ager

    DRY AGER DX1000BPS Armadio Stagionatura Carne, 100 Kg, Parete Sale, Nero

    8.405,80 € Tasse incluse
    Tasse incluse

    L'armadio di frollatura DRY AGER DX 1000 BPS in Nero Satinato è l'edizione di design che offre un controllo climatico totale e un'igiene superiore per trattare fino a 100 kg di carne.

    • Design Esclusivo: Finitura Black Edition e Parete di Sale Saltair con illuminazione a LED.

    • SmartAging®: Tecnologia con programmi automatici per la frollatura (manzo, salumi, pesce, formaggi) che garantisce il successo del processo.

    • Controllo e Igiene: Sistema HumiControl® (umidità 40-90% senza allaccio idrico), DX AirReg® e sterilizzazione UVC attiva (Lampada UV) per un ambiente privo di germi.

    • Capacità: Fino a 100 kg di carico, con minima perdita di peso (circa 7-8% in 4 settimane).

    Quantità
    Add to Wishlist

    DRY AGER DX 1000 BPS: Armadio di Frollatura Professionale Nero con Sale (100 Kg)

    Il DX 1000 BPS, noto anche come DX 1000 Premium S Black Edition, è l'armadio di frollatura professionale che unisce la tecnologia tedesca di precisione a un'estetica di forte impatto visivo. Progettato per frollare fino a **100 kg di carne**, offre il microclima ideale per ottenere carni Dry Aged con un sapore intenso e una consistenza perfetta.

    Caratteristiche Tecnologiche Distintive

    • Design Black Satinato: Alloggiamento e porta in finitura nero opaco, perfetti per ambienti moderni ed eleganti.
    • **Parete di Sale Saltair Inclusa:** L'autentica parete di sale rosa dell'Himalaya, retroilluminata a LED, non è solo un elemento decorativo spettacolare per l'esposizione, ma contribuisce anche in modo naturale alla gestione dell'umidità.
    • **SmartAging® Integrato:** Oltre 40 programmi preimpostati e ottimizzati per diversi tipi di alimento (carne, salumi, formaggi, pesce, ecc.), rendendo il processo di frollatura semplice e automatico.
    • Regolazione Climatica Iper-Precisa: La temperatura è regolabile elettronicamente in step di 0,1°C da 0°C a +30°C. Il sistema HumiControl® regola l'umidità dal 40% al 90% senza richiedere un allaccio idrico.
    • Igiene Attiva: Il sistema DX AirReg®, unito al filtro a carboni attivi e alla lampada di sterilizzazione UVC attiva, garantisce un flusso d'aria costante e purificato, prevenendo contaminazioni.

    Specifiche Tecniche Dettagliate (DX 1000 BPS)

    CaratteristicaValore
    **Modello / Tipologia**DX 1000 Premium S / Variante Black (BPS)
    **Finitura Esterna**Nero Satinato (Verniciato a polvere)
    **Parete di Sale**Saltair (Inclusa, retroilluminata a LED)
    **Capacità Max Carne**Fino a 100 kg
    **Volume Utile / Lordo**435 L / 495 L
    **Dimensioni Esterne (A x L x P)**$165\times70\times74,2$ cm
    **Intervallo Temperatura**Regolabile 0^{\circ}C a +30^{\circ}C
    **Umidità (HumiControl®)**40% a 90% (elettronicamente)
    **Igiene e Ventilazione**DX AirReg®, Filtro Carbone Attivo, Sterilizzazione UVC
    **Carico Max Barra**80 kg (1 barra in acciaio inclusa)
    **Consumo Energetico**Circa 1,8 kWh / 24 ore
    DX1000BPS

    Riferimenti Specifici

    MPN
    DX 1000 BPS / DX 1000 Black Edition

    16 altri prodotti della stessa categoria:

    Armadio Stagionatura Carne, 20 Kg, Parete Sale, Nero
      Add to Compare
      Dry Ager

      DRY AGER DX0550BPS Armadio Stagionatura Carne, 20 Kg, Parete Sale, Nero

      5.538,80 €

      Il DRY AGER DX 0550 BPS in Nero Satinato è il frigorifero di frollatura per uso domestico o commerciale di fascia alta, con capacità massima di 20 kg di carne e altezza ridotta (90,5 cm).

      • Design Premium: Finitura Black Edition e Parete di Sale Saltair retroilluminata a LED.

      • Tecnologia Pro: Include tutti i sistemi professionali DRY AGER: SmartAging®, HumiControl® (controllo umidità 40-90%) e sterilizzazione UVC attiva.

      • Igiene e Sicurezza: L'ambiente interno è igienicamente protetto, riducendo la perdita di peso della carne al minimo.

      • Flessibilità: Ideale per esporre o frollare piccoli tagli di manzo, salumi o formaggi in modo professionale.

      Beko B3RCNE564HXB: Frigorifero Combinato Maxi, 490L, No Frost, HarvestFresh
        Add to Compare
        Beko

        Frigorifero Combinato Beko B3RCNE564HXB

        1.052,98 €

        Il frigorifero combinato Beko B3RCNE564HXB offre una capacità extra di 490 litri, ideale per famiglie numerose. Con tecnologia Total No Frost, sistema AeroFlow e HarvestFresh, garantisce freschezza e conservazione ottimali. Classe energetica E, raffreddamento e congelamento rapido, e porte reversibili. Design elegante in inox.

        NEFF KI7862SF0S frigorifero
          Add to Compare
          Neff

          Neff: Frigorifero Combinato Integrabile No Frost a Porta Traino.

          1.178,52 €

          Il Frigorifero Combinato Integrabile No Frost Porta a Traino di Neff è l'ideale per conservare tutti i tuoi alimenti in modo efficiente e seguro. Tecnologia avanzata, design moderno ed elevata silenziosità assicurano che funzionerà alla grande in ogni cucina. Grazie alle sue pratiche misure interne ed esterne, si adatterò perfettamente alla tua casa!

          Beko B3RCNA364HXB1: Frigo Combinato NeoFrost 316L, Classe E, Inox | Offerta Online
            Add to Compare
            Beko

            Frigorifero Combinato Beko B3RCNA364HXB1

            849,05 €

            Scopri il frigorifero combinato Beko B3RCNA364HXB1 con tecnologia NeoFrost, capacità 316L, classe energetica E e finitura inox. Ideale per conservare al meglio i tuoi alimenti freschi e surgelati. Funzioni speciali come Harvest Fresh e comparto 0°C. Porte reversibili e illuminazione LED. Acquista online!

            Armadio Stagionatura Carne, 100 Kg, Acciaio Inox
              Add to Compare
              Dry Ager

              DRY AGER DX1000PS Armadio Stagionatura Carne, 100 Kg, Acciaio Inox

              8.869,40 €

              Il DRY AGER DX 1000 PS è l'armadio di frollatura professionale con finitura in Acciaio Inox e una capacità massima di 100 kg di carne. È la soluzione perfetta per chi necessita di prestazioni elevate e la massima igiene, senza la parete di sale aggiuntiva.

              • Tecnologia SmartAging®: Programmi automatici preimpostati per la frollatura sicura e garantita di manzo, salumi, prosciutto, pesce e formaggi.

              • Controllo Climatico Totale: Sistemi brevettati HumiControl® (umidità regolabile 40-90% senza necessità di allaccio idrico) e DX AirReg® (flusso d'aria ottimale).

              • Igiene Massima: Dotato di sistema di sterilizzazione UVC attiva (Lampada UV) e filtro ai carboni attivi per prevenire la formazione di germi.

              • Design: Porta e fianchi in Acciaio Inox con porta in vetro isolante anti-UV.

              • Capacità: Fino a 100 kg (o 2-3 lombi di manzo lunghi fino a 1,2 m).

              Beko B3RCNA364HW: Frigorifero Combinato No Frost, 316L, HarvestFresh | Offerta Online
                Add to Compare
                Beko

                Frigorifero Combinato Beko B3RCNA364HW

                819,33 €

                Scopri il frigorifero combinato Beko B3RCNA364HW, con tecnologia No Frost, HarvestFresh e sistema AeroFlow per una conservazione ottimale. Capacità totale di 316 litri, classe energetica E e design elegante in bianco. Porte reversibili e congelamento rapido per la massima comodità.

                Beko B3RCNE564HW: Frigo Combinato Maxi Capacità, No Frost, HarvestFresh
                  Add to Compare
                  Beko

                  Frigorifero Combinato Beko B3RCNE564HW

                  1.037,10 €

                  • Scopri il frigorifero combinato Beko B3RCNE564HW, con maxi capacità di 490 litri, tecnologia No Frost e HarvestFresh per la massima freschezza. Classe energetica E, design elegante bianco e porte reversibili. Ideale per famiglie numerose.

                  Non ci sono recensioni

                  Interessato nel prodotto

                  Raccontaci il tuo interesse in questo prodotto e vi contatteremo per ulteriori dettagli.

                  Armadio Stagionatura Carne, 100 Kg, Parete Sale, Nero

                  DRY AGER DX1000BPS Armadio Stagionatura Carne, 100 Kg, Parete Sale, Nero

                  [0/]


                  : I campi contrassegnati da un asterisco sono obbligatori.