Gaggenau JA

Inklusive

1 edelstahltank nicht

perforiert

1 perforierter edelstahltank

1 raster

1 heizkörper

1 wasserlastrohr, 3 m

1 wasserableitung, 3 m

4 kartuschenreinigung

Ofen CombiVapore 200 Serie

BSP 270/BSP 271

Drahtinstallation.

Direkte Verbindung zum Wassernetz

mit last und entladung.

Große Edelstahlhöhle.

LED Beleuchtung.

Externe Dampferzeugung.

Ohne Druck verdampfen.

Heißluft von 30 °C bis 230 °C

kombiniert mit dampf und feuchtigkeit

0%, 30%, 60%, 80% oder

100%.

Sous-vide Kochfunktion.

Grill auf die gesamte Oberfläche hinter

glaskeramik, kombiniert mit luft

warm bis 230 °C und Dampf.

Automatische Programme.

Termosonda mit Hinweis auf

kochzeit.

Innenlüfter mit Rotation in

gegen den uhrzeigersinn und im uhrzeigersinn

optimale wärmeverteilung.

TFT Touch Display.

Gerätetürfläche

mit steuerungen ohne band

vorne.

Elektronische Steuerung

temperatur von 30 °C bis 230 °C.

Nettovolumen 50 Liter.

Heizungsanlagen

Heißluft + 100 % Luftfeuchtigkeit.

Heißluft + 80 % Luftfeuchtigkeit.

Heißluft + 60 % Luftfeuchtigkeit.

Heißluft + 30 % Luftfeuchtigkeit.

Heiße Luft + 0 % Feuchtigkeit.

Kochen bei niedriger Temperatur.

Sous-vide Kochen.

Grillspiegel 1 + Restfeuchte.

Grillplatz 2 + restfeuchte.

Grill + belüftet.

Liege.

Keine Bewegung.

Regeneration.

Betrieb

TFT Touch-Display mit Knöpfen für ein

einfache und intuitive bedienung.

Zeige mit Texten.

Möglichkeit, Rezepte zu speichern

angefertigt.

Möglichkeit der Anpassung von

automatische programme.

Informationsschlüssel.

Seitenöffnung der Tür bis 110°.

Warenbezeichnung

Grill auf der Oberfläche hinter

glaswaren bis 2000 W.

Dampfkondensationsfunktion.

Feuchtigkeitsvernebelung.

3-punkt-temperatursensor mit

automatische abschaltung und anzeige

kochzeit.

Automatische Programme.

Anzeige mit Temperaturanzeige.

Funktionen Timer: Kochzeit, Zeit

endkochen, kurzer zeitgeber, langer zeitgeber,

countdown.

Automatische Temperaturkalibrierung

sieden.

Seite LED Licht.

Edelstahl Backfach.

3 eingangspegel.