Schnellkühler

Schnellkühler für den Haushalt: die ideale Lösung, um Lebensmittel länger frisch zu halten

Schnellkühler für den Haushalt sind Geräte, mit denen Sie Lebensmittel schnell abkühlen und sie in nur wenigen Minuten von der Kochtemperatur auf +3 °C bringen können. Dieser als positive Schockkühlung bezeichnete Prozess ist unerlässlich, um Lebensmittel länger frisch zu halten und ihre organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu bewahren.

Schnellkühler für den Hausgebrauch sind mit einer Reihe von Funktionen ausgestattet, die sie zu vielseitigen und praktischen Werkzeugen machen, darunter:

Positive Reduzierung

Negative Reduktion

Auftauen

Temperaturerhaltung

Langsames Garen

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