IRINOX Es ist das Unternehmen, das professionelle Erhaltungstechnik in inländische Küchen brachte. Bekannt für ihre industriellen Standards, sprengen IRINOX wie Freddy Sie sind keine einfachen Geräte, aber unverzichtbare Werkzeuge, die den Weg revolutionieren, Lebensmittel zu kochen, zu lagern und zu organisieren.
Freddy ermöglicht es Ihnen, Ihre Gerichte in vollen Zügen zubereiten, und garantieren der Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften und der maximalen Hygiene.
Entdecken Sie die endlosen Anpassungsmöglichkeiten mit dem Schockfroster Irinox Freddy H60 Neutro, erhältlich im Duegstore.Kontaktieren Sie uns für eine individuelle Konfiguration und entdecken Sie unsere exklusiven Angebote
Markieren Sie den Stil Ihrer Küche mit dem Irinox Freddy H45 Black Glass, erhältlich in Duegstore. Kaufen Sie jetzt und entdecken Sie die perfekte Kombination aus Design und Funktionalität.
Der Irinox 8Z1150443 Füllstoff ist ein Zubehör speziell für Zero H36 und Zero H45-Einheiten konzipiert. Diese Unterstützung aus strapazierfähigem Polyethylen optimiert den Innenraum der Einheit und sorgt für mehr Stabilität für Lebensmittel und Behälter.
Das Edelstahlgitter Irinox 01640009 ist speziell für das Arrosticcio Big Modell konzipiert und bietet eine ideale Kochfläche für eine Vielzahl von Lebensmitteln. Dieser Grill aus Edelstahl AISI 316L zeichnet sich durch seine hohe Korrosionsbeständigkeit, hohe Temperaturen und Verschleiß aus und sorgt für lange Haltbarkeit und konstante Leistung im Laufe der Zeit.
Das hochwertige Edelstahlblech Irinox 01640039 ist ein wesentliches Element in jeder Küche, dank seiner Vielseitigkeit und hochwertigen Eigenschaften. Die Abmessungen von 325x265x h65 mm machen es für viele Anwendungen geeignet, vom Kochen von Lasagne und geröstet bis zur Herstellung von Süßigkeiten und Käse. Edelstahlkonstruktion sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und einfache Reinigung.
Der Irinox HV45235D001 ist ein Einbau-Weinkeller, der ideale Bedingungen für die Lagerung und den Serviervorgang Ihrer Weine bietet.Mit seiner Höhe von 45 cm und dem Scharnier rechts fügt er sich perfekt in Küchen unterschiedlicher Größe ein und besticht durch sein elegantes und funktionales Design.Dieser Weinkeller sorgt für konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit und schützt den Wein vor Temperaturschocks und Vibrationen.
Das Irinox HV45235S001 ist ein integriertes Weingut, das die idealen Bedingungen für die Erhaltung und den Service für Ihre Weine bietet. Mit seiner Höhe von 45 cm und dem Reißverschluß auf der linken Seite integriert er sich perfekt in Küchen unterschiedlicher Größe und bietet ein elegantes und funktionales Design. Dieser Weinkeller wird gebaut, um konstante Temperatur und Feuchtigkeit zu halten, den Wein vor Hitze und Vibration zu schützen.
DieFreddy-Blast Es ist ein echter "kaltes" Koch, der mit zehn einzigartigen Funktionen ausgestattet ist:
Schnelle Reduktion: Kühlen Sie schnell das gekochte Lebensmittel (+ 70 ° C bis + 3 ° C) in weniger als 90 Minuten ab. Dies verhindert eine bakterielle Proliferation und hält die Vitamine und den Geschmack von Lebensmitteln intakt.
Schnell einfrieren: Kühlen Sie bis zu -18 ° C bis zum Herzen des Produkts ab, wandern Sie Wasser in Mikrokristalle aus Eis, die die Fasern nicht beschädigen, wodurch der Lebensmittelgefrierraumspeicher mit der gleichen Frische des Tages mit derselben Frische des Tages erstellt wurde.
Niedrige Temperaturen Kochen: Freddy kühlt nicht nur kühlt, sondern kühlt sich nicht nur und kocht langsam und fische (z. B. Vakuum) für außergewöhnliche Ergebnisse in Bezug auf Zärtlichkeit.
Natürliches Blättern: Überprüfen Sie die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit, um eine perfekte und einheitliche Abblutung von Brot, Pizza und Backwaren zu gewährleisten.
Die Vorteile für die Lebensqualität
Investieren Freddy-Blast IRINOX Es bedeutet investieren in:
Gesundheits- und Lebensmittelsicherheit: Die schnelle Reduktion ist der einzige Weg, um die Entwicklung von Bakterienladez (z. B. Anisakis in Rohfisch) zu blockieren.
Organisation: Es ermöglicht die Herstellung großer Mengen (Chargenkochen) und die Lagerung von einzelnen Abschnitten ohne Abfall.
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