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vk230114
Piano cottura a vapore in acciaio inox
VK 230
Il VK 230 consente cotture al vapore in spazio ridotto per piatti sani e ricchi di vitamine. Il suo campo di applicazione spazia dalla cottura al vapore alla sbollentatura, dall'estrazione di succhi alla cottura lenta fino alla rigenerazione dei cibi con acqua, brodo e vino bianco. Grazie al preciso sistema di regolazione è possibile impostare la temperatura dell'acqua da 45°C a 95°C. I due inserti di cottura consentono la preparazione di piatti su due livelli senza commistioni di sapori..
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Descrizione
- Per una perfetta combinazione con tutti i piani Vario 200
- Pratico pannello comandi per un confortevole e sicuro utilizzo
- Cucinare a vapore in un piano cottura
- Regolazione elettronica della temperatura dell'acqua da 45 °C a 95 °C
- Cuocere su due livelli mantenendo inalterato il sapore dei cibi.
Zone cottura
Capienza vasca da 1 a 6 litri.
Funzionamento
- Display.
- Regolazione elettronica della temperatura dell' acqua da 45 °C a 95° C con intervalli di 5°C.
- Posizione "Vapore" con reglazione elettronica del vapore, senza creare pressione.
Caratteristiche
- Taratura automatica della temperatura di ebollizione.
- Scarico acqua motorizzato 1/2".
- Contaminuti elettronico fino a 90 min.
- Speciale sistema di riscaldamento, da cucina professionale
Sicurezza
- Display con indicazione tempo residuo.
- Sicurezza bambini.
- Spia di funzionamento.
- Spegnimento di sicurezza.
Valori di collegamento
- Assorbimento totale 2,3 kW.
- Cavo di collegamento lunghezza 1,7 m senza spina.
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