Gaggenau ¿QUÉ

Incluido

1 tanque de acero inoxidable no

perforada

1 tanque perforado de acero inoxidable

1 cuadrícula

1 radiador

1 tubo de carga de agua, 3 m

1 tubo de drenaje de agua, 3 m

4 cartuchos de limpieza

Oven CombiVapore 200 Series

BSP 270/BSP 271

Instalación de alambre.

Conexión directa a la red de agua

con carga y descarga.

Cavidad de acero inoxidable grande.

Iluminación LED.

Generación externa de vapor.

Vapor sin presión.

Aire caliente de 30 °C a 230 °C

combinado con vapor y humedad

0%, 30%, 60%, 80% o

100%.

Función de cocción de vídeo.

Grill a toda la superficie detrás

vitrocerámica, combinada con aire

caliente hasta 230 °C y vapor.

Programas automáticos.

Termosonda con indicación de

tiempo de cocción.

Ventilador interno con rotación en

antiauricular y aguja del reloj para un

óptima distribución de calor.

Pantalla táctil TFT.

Superficie de la puerta del dispositivo

con controles sin banda

delante.

Control electrónico

temperatura de 30 °C a 230 °C.

Volumen neto 50 litros.

Sistemas de calefacción

Aire caliente + 100% de humedad.

Aire caliente + 80 % de humedad.

Aire caliente + 60 % de humedad.

Aire caliente + 30 % de humedad.

Aire caliente + 0 % de humedad.

Cocinar a baja temperatura.

Cocción de gas.

Nivel de agarre 1 + humedad residual.

Nivel de rotación 2 + humedad residual.

Grill + ventilado.

Liege.

Quieto.

Regeneración.

Operación

Pantalla táctil TFT con botones para un

uso fácil e intuitivo.

Visualización con letras.

Opción para almacenar recetas

personalizado.

Posibilidad de personalización de

programas automáticos.

Clave de información.

Apertura lateral de la puerta hasta 110°.

Descripción

Grill en la superficie detrás

cristalería hasta 2000 W.

Función de condensación de vapor.

Nebulización de humedad.

Sensor de temperatura de 3 puntos con

cierre automático e indicación

tiempo de cocción.

Programas automáticos.

Visualización con indicador de temperatura.

Funciones temporizador: tiempo de cocción, tiempo

cocción final, corta duración, larga duración,

cuenta atrás.

Calibración automática de temperatura

de hirviendo.

Luz LED lateral.

Compartimento de horneado de acero inoxidable.

3 niveles de entrada.