Einige Funktionen des Ofens
Heißluft, ECO heiße Luft, Top + Niedrigere Heizung, Ober + Dampf, Superior (30%) + niedriger (70%), Superior + niedrigeres Gebläse, Luftfreude*, Heißluft + unter, Big Grill + Gebläse, Untere Heizung, Dampf + Dampf, Obere + Gebläse + Dampf, Steam Pro, Sous sah, Hitze
Celsius°CookingTM
Temperaturkalibrierfunktion: sorgt dafür, dass die eingestellte Temperatur dem
effektive Temperatur im Ofen, mit minimalen Temperaturabweichungen (max. +/- 1 °C)
Präzise Dampf: der Ofen erfasst die Menge an Nahrung im Ofen und reguliert die Menge an Dampf
360° luftstrom: gleichmäßige temperatur im gesamten ofen für perfekte kochergebnisse auch auf mehreren ebenen
Automatische Lüfterdrehzahlregelung für gleichmäßige und zarte Heizung
Intelligente Algorithmen garantieren Temperaturen und Dampfpegel ideal für ein perfektes Kochergebnis
Lebensmittelsonde, die perfekte Innentemperaturen garantiert
Kochtechnik
Geyser-Dampf: leistungsstarker Dampferzeuger mit großem Dampfvolumen und Strömung mit automatischer Steuerung
Gleichmäßige und schnelle Heizung dank leistungsstarker Heizelemente
Schnelle Kühlung: sie können schnell von einer kochfunktion in eine andere wechseln
Phasenkochen: Kombination von maximal drei Ofenfunktionen in einem einzigen Kochzyklus
Cottura Sous Säge ermöglicht durch präzise Dampftemperaturen und -niveaus
Schnelle Vorwärmung: schnelles Erhitzen des Ofens bei der eingestellten Temperatur
Präzise Dampf: Ofenfunktion zur Freisetzung von Dampf und Feuchtigkeit in bestimmten Intervallen während des Kochens
Komfort und Pflege
Teleskopführer
Dampfreinigungsfunktion: löst Schmutz auf und erleichtert die Reinigung des Ofens ohne Waschmittel
1,2 liter wassertank: genug für lange dampfzyklen
Premium-Beleuchtung: 2 LED-Leuchten (links und oben), einstellbar in Intensität und Farbe
6” Farbe TFT Touch-Display und Multifunktionsknopf, einfacher Zugriff auf Funktionen und Kochzustand
ConnectLife App für Fernsteuerung, Überwachung und Information
Ofen-Updates (OTA): neue Features, Rezepte, Programme und Bugfixes
Soft-offene und Soft-Close Tür
Kalte Tür für mehr Sicherheit
Technische Daten
Energieeffizienzklasse: A++
Stromanschluss: 3,6 kW / 220–240 V / 50-60 Hz / 16 A
Nützliches internes Volumen: 50,5 Liter
Maximale Rauhigkeit: 37 dB
Maximale Leistung (Grill / Traditionell / Dampfgenerator): 3,4 kW / 1,6kW / 1,5 kW
Temperaturbereich: 30 - 250 °C
Dampftemperaturbereich: 30 - 100 °C
Temperaturgenauigkeit: +/- 1 °C