Il piano cottura a induzione è senza dubbio una delle più grandi innovazioni in cucina degli ultimi tempi. Tuttavia, nonostante ciò, le persone sono spesso riluttanti all'acquisto a causa di due  fattori: il prezzo e la manutenzione giornaliera. Per quanto riguarda il prezzo, va sottolineato che i piano cottura a induzione sono apparecchi molto complessi. Offrono prestazioni molto elevate che ti faranno risparmiare sui consumi a lungo termine e quindi ripagare il tuo investimento. Quando si tratta di pulire, quando si tratta di come pulire il fornello a induzione, è necessario eseguire un'analisi approfondita per assicurarsi di pulire in modo efficiente e sicuro.  Come funziona il piano cottura a induzione e perché fare attenzione alla pulizia   Il piano cottura a induzione, diversamente da quello tradizionale a gas, si presenta con una superficie completamente liscia e priva dei classici fornelli ai quali siamo abituati.  Come abbiamo detto in un articolo precedente, il funzionamento di questo piano cottura è collegato alla presenza di alcune bobine collocate al di sotto del piano che, grazie all`energia elettrica, creano un campo magnetico trasferendo il calore alle pentole.  Per far sì che questo campo magnetico si attivi, però, è necessario che il fondo delle pentole sia composto da materiale ferroso evitando pentole in alluminio, rame o ceramica.  Come è facile intuire, la superficie del piano a induzione è molto delicata e bisogna fare attenzione a non trascinare le pentole e a pulirla in maniera delicata con prodotti non aggressivi.  Come pulire il piano cottura a induzione quotidianamente   La pulizia quotidiana del piano cottura a induzione è necessaria per mantenerne inalterato l`aspetto estetico, ma va fatta seguendo alcuni accorgimenti utili per evitare graffi o abrasioni. Innanzitutto, iniziare a pulire quando il piano di cottura è spento e le stoviglie si sono completamente raffreddate per evitare scottature o lesioni.  Dopo esserti assicurato che le stoviglie siano davvero fresche, puoi utilizzare un panno (preferibilmente in microfibra) o una spugna morbida per iniziare a rimuovere incrostazioni e sporco che non dureranno a lungo. Un consiglio per evitare che i residui di calcare macchino la superficie è quello di utilizzare acqua distillata con un panno in microfibra. Questo rimuoverà sporco e  residui di cibo senza lasciare segni o strisce. Ovviamente questa opzione è adatta solo se il piano cottura non è troppo sporco. Quindi, in caso contrario, puoi continuare a utilizzare il detersivo liquido per rimuovere delicatamente grasso e residui di grasso. Dopo questa procedura sciacquare il piano cottura a induzione e asciugarlo con un panno asciutto. Suggerimento: si consiglia di pulire settimanalmente il piano cottura con una soluzione di acqua e aceto bianco.  Come pulire un fornello a induzione dallo sporco ostinato   Per la migliore pulizia di un piano cottura a induzione, anche con macchie e sporco ostinati, è possibile utilizzare l'apposito raschietto che solitamente viene fornito con il piano cottura con uno speciale detergente. Puoi anche usare una soluzione di acqua calda e aceto, lasciarla riposare per qualche minuto, quindi rimuovere i residui con un raschietto o una spugna. Aceto, limone e bicarbonato sono ideali per rimuovere il calcare e vanno sempre usati per i piatti freddi. In caso di incrostazioni molto consistenti, è possibile utilizzare un raschietto con un prodotto idoneo mentre il piano è ancora caldo. Infine, è bene evitare spugne di lana d'acciaio e trascinare pentole e padelle sul piano cottura per evitare di graffiare il piano cottura. Puoi mettere della carta assorbente sul fondo della pentola. Ora che abbiamo visto quanto sia semplice mantenere un piano cottura a induzione, possiamo affermare che la sua facilità d'uso e le elevate prestazioni lo rendono una delle migliori alternative  attualmente disponibili. Per maggiori informazioni e per scoprire la nostra selezione di piani cottura a induzione delle migliori marche, visita il nostro sito o contattaci.

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