Кроваво-родов Coldline: профессиональные технологии для вашей домашней кухни
Введение: революционизирует хранение и приготовление пищи
Coldline Это бренд, который сделал профессиональное использование отечественного поля, доступное с линией Жизнь. 0 Утопленные температуру Coldline температуры Они являются существенными многофункциональными приборами, которые быстро не только охлаждают и заморозили продукты, но они также предлагают расширенные функции, такие как низкотемпературные приготовления, вытеснение и контролируемое оттаивание.
Принесите домой секреты общественного питания: максимальная гигиена, длительное сохранение пищи и неизмененного вкуса.
Температурный график гораздо больше, чем морозильник. Вот ваши основные функции, которые вам нужно подчеркнуть:
Быстрое уменьшение: Прохладно приготовленные продукты (например, от + 90 ° C) до + 3 ° C менее чем за 90 минут. Это блокирует пролиферацию бактерий, гарантирует гигиеническую безопасность и поддерживает питательные и органолептические свойства не повреждены.
Контролируемая замораживание: Еда быстро приносит пищу до -18 ° C. Быстрый замороженный ледяной микрокристаллической формы, которые не повреждают клеточную структуру пищи, сохраняя аромат и консистенцию, как только
Расширенные функциональные возможности для домашней кухни
0 Coldline Life chat Они настоящие холодные / горячие комбинированные печи:
Контролируемое укорение: Он управляет идеальной температурой и влажностью для выкидывания хлеба, пиццы и десертов, гарантируя результаты хлебобулочных изделий.
Нежная оттаивание: Размораживает пищу медленно и равномерным, не готовив ее поверхностно, сохраняя качество замороженного продукта.
Низкотемпературный приготовление: Используется для теплых циклов обслуживания или для медленной и нежной приготовления пищи (например, вакуумные рецепты).
Стерилизация и санитария: Многие модели предлагают цикловы стерилизации для инструментов и бутылок.
