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  2. Ager SRY DX1000PS Pendaine à viande Mariture, 100 kg, acier inoxydable
    Dry Ager Réfrigérateur de viande DX1000 PS 100 kg, Smartming®, acier inoxydable
     
    Dry Ager

    Ager SRY DX1000PS Pendaine à viande Mariture, 100 kg, acier inoxydable

    8 869,40 € TTC
    TTC

    Les Ager sec DX 1000 PS est la garde-robe de déchiquetage professionnelle avec finition dans Acier inoxydable et une capacité maximale de 100 kg de viande. C'est la solution idéale pour ceux qui ont besoin d'une haute performance et d'une hygiène maximale, sans la paroi supplémentaire de sel.

    • Technologie Smartming®: Programmes automatiques préparés pour la basse en sécurité et la gravité de bœuf, des coupes froides, du jambon, du poisson et des fromages.

    • Contrôle total du climat: Systèmes brevetés Humicontrol® (Humidité réglable de 40 à 90% sans nécessité de connexion à l'eau) et DX ARREG® (Flux d'air optimal).

    • Hygiène maximale: Équipé d'un système de stérilisation UVC actif (Lampe UV) et filtre à charbon activé pour empêcher les germes.

    • Design: Porte et hanches en acier inoxydable avec porte vitrée isolante anti-UV.

    • Capacité: Jusqu'à 100 kg (ou 2-3 longues de bœuf long jusqu'à 1,2 m).

    Quantité
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    • Description
    • Détails du produit

    Ager sec DX 1000 PS: Cellule de maturation professionnelle 100 kg (acier inoxydable)

    Le DX 1000 PS est la garde-robe professionnelle professionnelle de l'agent sec professionnel qui garantit la performance exceptionnelle du modèle de prime S, avec la finition Acier inoxydable. Idéal pour l'installation dans des espaces où l'option de sel esthétique n'est pas requise, il offre tous les avantages technologiques pour un choc sec qui ait réussi.

    Innovation technologique pour les résultats garantis

    • Smartaging®: Programmes automatiques qui gèrent avec précision les phases de fart-fart, minimisant la perte de poids et les déchets (environ 7 à 8% en 4 semaines).
    • Contrôle du climat extrême: La température est réglable de 0 ° C à + 30 ° C. Le système Humicontrol® Ajuste l'humidité électroniquement de 40% à 90% (sans connexion d'eau).
    • Hygiène brevetée (UVC & Filtre): Le système DX ARREG®, la lampe de stérilisation Uvc Et le filtre à charbon actif fonctionnent en synergie pour purifier l'air interne et garantir un environnement irrémédiable hygiénique.

    Capacité et structure

    • Charge utile: La garde-robe accueille jusqu'à 100 kg de viande, profitant de la hauteur interne de 138 cm. La barre d'acier inoxydable robuste incluse peut supporter jusqu'à 80 kg.
    • ** Finition: ** Structure externe et porte en acier inoxydable, panneau arrière interne en acier noir. Porte en verre isolante anti-UV avec verrouillage de clé.
    • ** Accessoires: ** Il est possible d'intégrer les étagères (charge maximale 40 kg par étagère) et d'autres accessoires d'âge sec, pouvant être achetés séparément.

    Spécifications techniques détaillées (DX 1000 PS)

    CaractéristiquesValeur
    ** Modèle / type **Réfrigérateur DX 1000 PS / Assaisonnement
    ** External finish **Porte et hanches en acier inoxydable
    ** Max meat capacity **Jusqu'à 100 kg
    ** Capacité volumétrique **495 litres
    ** Accessoire exclu **Mur de sel salé (non inclus)
    ** Température réglable **0 ^{\circ}C A + 30 ^{\circ}C
    ** Humidité (Humicontrol®) **40% à 90% (électroniquement)
    ** Hygiène et ventilation **DX AIRRREG®, filtre à charbon actif, stérilisation UVC
    ** Charge de bar max **80 kg (1 bar inclus)
    ** ** PorteVerre anti-UV, réversible, avec verrouillage
    ** Dimensions (x l x p) **165 fois 70 fois 74,2 cm
    Dry Ager
    DX1000PS

    Références spécifiques

    MPN
    DX 1000 PS / DX 1000 Premium S

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        • Contrôle total du climat: Équipé d'un contrôle de température électronique (jusqu'à 30 $ ^{\circ}C $) et le système Humicontrol® Pour ajuster l'humidité de 40% à 90%

        • Hygiène garantie: Le système DX ARREG® Assure une ventilation optimale, assistée par un filtre à charbon actif et un système de stérilisation Uvc (Lampe UV) pour empêcher la formation de germes et de bactéries

        • Technologie Smartming®: Comprend des programmes de traduction automatique, garantissant des résultats optimaux avec une simplicité maximale

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              • Matériau résistant: Fait de polyéthylène durable et facile à nettoyer.

              • Accessoire original Irinox: Garantie qualité et compatibilité.

              Caractéristiques techniques:

              • Code de produit: 8Z1150443

              • Type: Support de remplissage

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                • Finition des design: Logement et porte dans Poudre peinte en noir Avec une porte en verre isolant anti-UV.

                • Mur de salaire: Comprend le suggestif Mur arrière dans le sel d'Himalaya LED Backlit.

                • Contrôle précis: Systèmes Humicontrol® (Humidité réglable de 40 à 90% sans connexion d'eau) et DX ARREG® (Flux d'air optimal).

                • Hygiène: Système de stérilisation UVC actif et filtre à charbon actif.

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                        Gaggenau RA 450 012 Filtre à charbon actif pour l'eau

                        96,08 €

                        Filtre à carbone actif Gaggenau RA 450 012 Remplacement. Conçu pour les systèmes de filtrage à l'eau RVY, RVB et RVF, il garantit une eau pure et des odeurs et des saveurs désagréables.

                        Irinox 8Z1000443 Support de remplissage Zéro H36/H45
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                          IRINOX

                          Irinox 8Z1000443 Support de remplissage en polyéthylène pour Zero H36/H45

                          219,60 €

                          Le remplissage Irinox 8Z1150443 est un accessoire conçu spécifiquement pour les unités Zero H36 et Zero H45. Fait de polyéthylène durable, ce support optimise l'espace interne de l'unité et assure une plus grande stabilité pour les aliments et les conteneurs.

                          Gaggenau Ra 425 110 1131 mm de long poignée en acier inoxydable de long
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                            Gaggenau

                            Gaggenau RA 425 110 Poignée en acier inoxydable 1,131 mm de long

                            172,02 €

                            Poignée professionnelle Gaggenau Ra 425 110 en acier inoxydable. Conception linéaire, longueur 1 131 mm, complète avec 3 supports de fixation pour une stabilité impeccable sur les réfrigérateurs et les caves à vin.

                            Irinox 01640009 Grid en acier inoxydable Steel Accessory Roasting Big
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                              IRINOX

                              Irinox 01640009 Grille en acier inoxydable

                              43,92 €

                              La grille en acier inoxydable Irinox 01640009 est conçue spécifiquement pour le modèle Arrosticcio Big, offrant une surface de cuisson idéale pour une variété d'aliments. Fabriqué en acier inoxydable AISI 316L, cette grille se distingue par sa haute résistance à la corrosion, ses températures élevées et son usure, assurant une longue durabilité et une performance constante au fil du temps.

                              Electrolux KESC7320L Lave-vaisselle SatelliteClean Duegstore.com
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                              Electrolux KESC7320L Lave-vaisselle intégrée Total 600 Satellite Nettoyage complet et profond

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                              Lave-vaisselle Electrolux KESC7320L Série 600 SatelliteClean est conçu pour offrir un nettoyage complet et précis de tous vos plats. Grâce au système innovant SatelliteClean, l'eau atteint tous les coins du lave-vaisselle, garantissant des résultats impeccables même avec des charges complètes.

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                              Ager SRY DX1000PS Pendaine à viande Mariture, 100 kg, acier inoxydable

                              Ager SRY DX1000PS Pendaine à viande Mariture, 100 kg, acier inoxydable

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                              Dry Ager Réfrigérateur de viande DX1000 PS 100 kg, Smartming®, acier inoxydable

                              Les Ager sec DX 1000 PS est la garde-robe de déchiquetage professionnelle avec finition dans Acier inoxydable et une capacité maximale de 100 kg de viande. C'est la solution idéale pour ceux qui ont besoin d'une haute performance et d'une hygiène maximale, sans la paroi supplémentaire de sel.

                              • Technologie Smartming®: Programmes automatiques préparés pour la basse en sécurité et la gravité de bœuf, des coupes froides, du jambon, du poisson et des fromages.

                              • Contrôle total du climat: Systèmes brevetés Humicontrol® (Humidité réglable de 40 à 90% sans nécessité de connexion à l'eau) et DX ARREG® (Flux d'air optimal).

                              • Hygiène maximale: Équipé d'un système de stérilisation UVC actif (Lampe UV) et filtre à charbon activé pour empêcher les germes.

                              • Design: Porte et hanches en acier inoxydable avec porte vitrée isolante anti-UV.

                              • Capacité: Jusqu'à 100 kg (ou 2-3 longues de bœuf long jusqu'à 1,2 m).

                              • Dry Ager Réfrigérateur de viande DX1000 PS 100 kg, Smartming®, acier inoxydable
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