Il forno GAGGENAU GO 240 100 della serie Minimalistic è un elemento di design minimalista ed estrema potenza. Con l'elegante finitura Onyx (vetro nero opaco) e l'apertura laterale a destra, offre una capiente cavità da 76 litri. È dotato di 13 sistemi di riscaldamento, tra cui cottura con pietra refrattaria (fino a $300^\circ\text{C}$) e grill. La pulizia pirolitica ad alta efficienza garantisce una manutenzione ridotta. Il controllo avviene tramite display TFT touch intuitivo e manopole in acciaio inox, con la possibilità di connettività Home Connect per la gestione remota e l'accesso a programmi aggiuntivi.
Il forno GAGGENAU GO 240 100 porta l'estetica Gaggenau della serie Minimalistic in una nuova dimensione con la finitura Onyx, un nero opaco che assorbe la luce e si integra in modo discreto e sofisticato in ogni ambiente cucina. Il modello standard da 60 x 60 cm presenta un'apertura della porta laterale con cerniera a destra, progettata per una perfetta accessibilità e maneggevolezza.
Prestazioni e Versatilità:
Il GO 240 100 è uno strumento professionale per ogni tipo di cottura, operando tra $30^\circ\text{C}$ e $300^\circ\text{C}$:
13 Sistemi di Riscaldamento: Include funzioni essenziali come Aria Calda 3D, Grill di grande superficie, Cottura con Pietra Refrattaria (ideale per pizza e pane) e cottura a basse temperature.
Grande Volume (76 Litri): La cavità interna offre ampio spazio per l'uso di grandi teglie o per la cottura su più livelli (5 livelli di inserimento).
Riscaldamento Veloce: Permette di raggiungere rapidamente la temperatura operativa, ottimizzando i tempi di preparazione.
Pulizia Igenica con Pirolisi:
Pulizia Pirolitica: La funzione autopulente ad altissima temperatura (pirolisi) incenerisce tutti i residui di cibo e grasso, che possono poi essere rimossi semplicemente con un panno umido. Questo elimina la necessità di detergenti chimici aggressivi.
Vano Cottura Resistente: La cavità interna in smalto, insieme alle guide laterali, è progettata per resistere al ciclo pirolitico, garantendo una lunga durata.
Porta Multi-Vetro: La porta è dotata di vetri multipli per mantenere la temperatura esterna sicura al tatto anche durante le cotture più calde o il ciclo pirolitico.
Controllo Avanzato e Connettività:
Display TFT Touch e Manopole: Controllo ibrido che unisce la modernità del display TFT touch per le impostazioni dettagliate con la precisione tattile delle manopole in acciaio inox per la selezione della temperatura e delle funzioni.
Home Connect Ready: Predisposizione per la connettività WiFi, che permette il controllo remoto del forno, la ricezione di notifiche di fine cottura e l'accesso a ricette e programmi aggiuntivi.
Specifiche Tecniche Principali:
Installazione: Incasso Standard 60 x 60 cm
Finitura: Onyx (Vetro Nero Opaco)
Volume Netto: 76 Litri
Cerniera Porta: Destra (Apertura Laterale a $110^\circ$)
Temperatura Max: $300^\circ\text{C}$
Classe Energetica: A
Funzione Pulizia: Pirolisi
Assorbimento Totale: 3.7 kW
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