Paletta per Pizza Gaggenau BS 020 003 in Legno Pregiato
    Gaggenau

    Paletta per Pizza Gaggenau BS 020 003 in Legno Pregiato

    213,50 € Tasse incluse
    Tasse incluse

    Paletta per pizza professionale Gaggenau BS 020 003. Realizzata in legno di alta qualità con bordi assottigliati, è lo strumento indispensabile per infornare e sfornare pizze, pane e focacce in totale sicurezza, garantendo una gestualità precisa come in una vera pizzeria.

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    Gaggenau BS 020 003: Il Tocco del Professionista

    La paletta per pizza BS 020 003 è l'accessorio fondamentale per completare l'esperienza di cottura su pietra refrattaria nei forni Gaggenau. Progettata per coniugare ergonomia e tradizione, permette di gestire gli impasti più delicati senza rovinarli.

    Caratteristiche Principali:

    • Materiale Naturale: Realizzata in legno multistrato resistente al calore, ideale per non far aderire l'impasto fresco.
    • Design Funzionale: Profilo anteriore ultra-sottile per scivolare facilmente sotto la pizza o il pane all'interno del forno.
    • Maneggevolezza: Impugnatura studiata per un bilanciamento perfetto, riducendo il rischio di scottature durante le operazioni di infornata.
    • Dimensioni Ottimizzate: Superficie ampia adatta a pizze di formato standard e grandi pagnotte artigianali.

    Consigli d'Uso:

    Per una performance ottimale, si consiglia di spolverare leggermente la superficie della paletta con farina o semola prima di adagiarvi l'impasto. Da utilizzare in combinazione con il set pietra refrattaria BA 058 135 o PS 070 001.

    BS 020 003

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