Miele DGC 7440 HCX Pro - Forno a Vapore Compatto ArtLine
Forno a vapore combinato premium, design ArtLine senza maniglie. Con tecnologia DualSteam per risultati perfetti, comando DirectSensor e pulizia facilitata HydroClean. Connesso con Miele@home.
Il forno combinato a vapore GAGGENAU GS 251 130 è un apparecchio compatto (60 x 45 cm) della serie Minimalistic con finitura Sterling (argento scuro) e apertura a sinistra. Offre una cavità da 50 litri e una cottura professionale grazie alla generazione di vapore esterna e al serbatoio acqua estraibile da 1.3 litri. Dispone di 13 sistemi di riscaldamento che combinano aria calda (fino a 230 gradi con livelli di umidità (0% al 100%), inclusa la cottura Sous-Vide di precisione. Il design è senza maniglia con apertura elettronica (Push-to-Open) e controllo gestito dal display full touch e connettività Home Connect.
Il forno combinato a vapore GAGGENAU GS 251 130 in finitura Sterling è la scelta ideale per chi desidera integrare la cottura sana e precisa a vapore con un'estetica di lusso discreto. L'installazione a filo e il frontale in vetro senza maniglia con apertura elettronica Push-to-Open ne esaltano l'approccio minimalista. La cerniera della porta a sinistra è ottimizzata per l'installazione in colonna o in linea.
Tecnologia di Cottura Ibrida (30 °C – 230 °C):
Il GS 251 130 eccelle in tutte le tecniche di cottura, garantendo risultati da ristorante:
Generazione Vapore Esterna: Assicura un'immissione di vapore rapida, precisa e costante, evitando sbalzi termici all'interno della cavità, fondamentale per la cottura Sous-Vide di precisione.
13 Sistemi di Riscaldamento: Include la combinazione di Aria Calda (30 a 230 gradi) con cinque livelli di umidità (0%, 30%, 60%, 80%, 100%), ideale per la rigenerazione, la lievitazione e la cottura combinata.
Sonda Termica a 3 Punti: Per una misurazione estremamente precisa della temperatura interna del cibo, con spegnimento automatico.
Gestione Acqua e Manutenzione (Serbatoio):
Serbatoio Acqua Estraibile: Dotato di un pratico serbatoio da 1.3 litri, facile da riempire e da rimuovere, che lo rende installabile anche dove non è possibile l'allacciamento fisso alla rete idrica.
Pulizia Automatica: La cavità in acciaio inox è dotata di un programma di pulizia automatica completo e di un programma di decalcificazione per il generatore di vapore, assicurando la massima igiene e longevità.
Apertura Elettronica: La porta laterale ammortizzata si apre con un tocco (Push-to-Open), garantendo un utilizzo fluido e moderno.
Controllo e Connettività:
Display Full Touch e Anello di Controllo: Interfaccia utente completa con display full touch per le impostazioni e l'iconico anello in acciaio inox Gaggenau per la selezione intuitiva.
Home Connect: Connettività Wi-Fi per il controllo remoto, il monitoraggio dello stato di cottura e l'accesso a programmi automatici e ricette tramite app.
Specifiche Tecniche Principali:
Installazione: Incasso Standard 60 x 45 cm
Finitura: Sterling (Vetro/Acciaio Argento Scuro)
Volume Netto: 50 Litri
Cerniera Porta: sinistra (Apertura Elettronica Senza Maniglia)
Temperatura: 30 – 230 gradi
Alimentazione Idrica: Serbatoio Acqua da 1.3 Litri
Funzione Pulizia: Programma di Pulizia Automatica e Decalcificazione
Assorbimento Totale: 3.1 kW
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