Sub Zero Wolf ICBCSO30CM/B/TH

Hornos de vapor combinados de la serie M contemporánea ICBCSO30CM/B/TH con las siguientes características:

Acabado de vidrio negro pulido y mango tubular inoxidable
Pantalla electrónica multilingüe
Horno de operación combinado / vapor
Función del temporizador: tiempo de cocción / tiempo de cocción / inicio retardado
Volumen interno 51 litros
Contenedor de agua con capacidad de flujo de vapor para 1 h 30' (1 l)
Las temperaturas electrónicas varían de 30°C a 230°C

13 funciones de cocina:

– vapor automático gourmet con sensor de temperatura y humedad
– suave cocina automática a baja temperatura
– calentadores (80°C)
– esterilización (biberón, mermeladas, conservas.. )
– calores y regeneraciones
– Cocina controlada por vapor de 30°C a 100°C
– pan de cocina profesional con vapor
– convección de 30°C a 230°C
– convección con alta humedad de 30°C a 230°C
– convección de vapor controlada de 30°C a 230°C
– 14 recetas automáticas integradas
– mis recetas

Seguridad de los niños
Iluminación 1 bombilla halógeno
Programa Integrado de Descalificación
Clase de energía A+

Incluido:
1 hoja de acero 451x25x381 mm
1 chapa de acero perforada 451x25x381 mm
2 parrillas
1 sonda termométrica
1 recetas de libro