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    Professionelles Gastronorm GN 2/3 Furnier in Druckgussaluminium mit Antihaftbeschichtung ohne PFAS. Modulares Design 2-in-1: Die oberen und unteren Komponenten können separat als Topf (100 mm) oder Schwenk (65 mm) verwendet werden. Ideal für Braten und Dampfkochen in den Öfen Gaggenau.
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    Gaggenau GN 340 231: Berufliche Vielseitigkeit in der Küche

    Die Gastronorm GN 340 231 Pirofila Es ist das endgültige Accessoire für diejenigen, die Ergebnisse von Köchen erfordern. Hergestellt in Aluminium-Druckguss Hohe Dicke garantiert eine tadellose Wärmeverteilung und eine außergewöhnliche Haltbarkeit dank der neuen, ökologischen Neigungsbeschichtung pfas.

    Modulares und funktionales Design:

    • 2-in-1-System: Die Pyrophyla hat eine Gesamthöhe von 165 mm, aber der obere und der untere Teil kann getrennt werden.
    • Kasserolle: Die tiefe Basis (100 mm) eignet sich ideal für Eintöpfe, geschmortes und langes Kochen.
    • Pan: Der Deckel- / Oberteil (65 mm) kann unabhängig von der Braun- und Brathaugung verwendet werden.

    Kompatibilität und Installation:

    Um eine maximale Leistung mit der Roast-Funktion zu erhalten, wird die Pfanne in Kombination mit dem folgenden Zubehör verwendet (separat bestellt werden):

    • Für traditionelle Öfen: Extraktionssystem BA 016 106 oder BA 018 106.
    • Für Öfen mit Dampf kombiniert: Adapter GN 010 330 und Extraktionssystem BA 010 301.

    Hinweis: Dieses Zubehör wandelt den Ofen in ein dynamisches Kochwerkzeug um, das den Durchgang von Bräunung auf den Boden (falls kompatibel) erleichtert, um das Kochen im Ofen zu verlangsamen.

    Gaggenau
    GN 340 231

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        Produkttiefe (mm): 750 mm

        Produkthöhe (mm): 27 mm

        Produktabmessungen (mm): 27x898x750

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                                  Gastronorm Pirofila Gaggenau GN 340 231 Aluminium GN 2/3

                                  Gastronorm Pirofila Gaggenau GN 340 231 Aluminium GN 2/3

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                                  Gastronorm Pirofila Gaggenau GN 340 231 Aluminium GN 2/3
                                  Professionelles Gastronorm GN 2/3 Furnier in Druckgussaluminium mit Antihaftbeschichtung ohne PFAS. Modulares Design 2-in-1: Die oberen und unteren Komponenten können separat als Topf (100 mm) oder Schwenk (65 mm) verwendet werden. Ideal für Braten und Dampfkochen in den Öfen Gaggenau.
                                  • Gastronorm Pirofila Gaggenau GN 340 231 Aluminium GN 2/3
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