干式鳄鱼DX1000PS衣柜肉熟,100公斤,不锈钢
这 干鳄鱼DX 1000 PS 是专业的碎片衣柜,完成 不锈钢 最大容量 100千克肉。 对于那些需要高性能和最大卫生的人来说,这是完美的解决方案,没有额外的盐墙。
Smartaging®技术: 为牛肉,冷切,火腿,鱼和奶酪的安全和保证低音准备了自动化程序。
总气候控制: 专利系统 humicontrol® (可调节湿度40-90%,无需水连接)和 dxarreg® (最佳空气流量)。
最大卫生: 配备灭菌系统 UVC活跃 (UV灯)和活性炭过滤器,以防止细菌。
设计: 在不锈钢的门和臀部与抗紫外线绝缘玻璃门。
容量: 高达100公斤(或2-3个长牛腰腰部,高达1.2米)。