ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Вакуумный насос 3 м3/ч
Напряжение 220-240 В/50-60 Гц
Power Max получил 360 Вт
Максимальная ширина сварки 300 мм
Вместимость вакуума 99,9 %
Остаточный вакуум < 10 мбар
Резервуар из нержавеющей стали AISI 304 - 18/10
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 - 18/10
Чистый вес 36 кг
Объем вакуумной камеры 7 литров
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
-Он доступен в трех высотах: 45, 36 или 15 см.
-Внутренний резервуар может вмещаться в соответствующие размеры, традиционные вазы Бормиоли или через специальный адаптер, который может быть подключен к внешним контейнерам.
-Незаменимая для вакуумной кулинарии, она увеличивает до 5 раз срок хранения пищи, твердых веществ или жидкостей.
РАВНОПРАВИЕ ОБЛАСТЕЙ
Смешанные пакеты для вакуума (25 конвертов) 200x250мм и 25 конвертов 250x300мм), идеально подходит для замораживания, хранения и приготовления вакуумных продуктов при низких температурах
PEHD Заполнение стола
Наружное вакуумное сопло
Наружная вакуумная трубка
ОПЦИОНАЛЬНЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ
Упакуйте 100 конвертов 300x400 мм для вакуумной кулинарии и упаковки - 8Z1000440
Упаковка из 200 смешанных пакетов (100 конвертов) 200x300 мм + 100 мешков 250x350 мм) для вакуумной кулинарии и упаковки - 8D1115006
2л контейнер для наружного вакуума - 8Z1000446
1,5-литровый контейнер для наружного вакуума - 8Z1000447
Бутылочный вакуумный комплект с 2 колпачками - 8Z1000448
Контейнер из нержавеющей стали 325x265xh100 мм с вакуумной крышкой (только внешний вакуум) - 8D1115018
Поддержка полиэтиленового наполнителя Zero 15 - 8Z1150443
Морская упаковка «HT» для нулевых поставок 15
Вакуумный свет
Для вакуумной упаковки деликатных продуктов, таких как мягкий сыр, сладости, салаты и дробление чувствительных. Эта функция позволяет герметично закрывать вакуумные оболочки только сваркой, без необходимости создания вакуума.
Пустое хранилище
Функция, подходящая для вакуумной упаковки большинства продуктов, таких как приготовленные овощи, фрукты, нежное мясо, макароны и жидкие продукты, такие как супы, кремы, соусы и джемы.
Экстремальный вакуум
Идеально подходит для вакуумной упаковки твердых продуктов, таких как сырые овощи, твердые и нарезанные сыры, а также для приготовления пищи для идеальной вакуумной кулинарии.
Прокрутка
Программа обрезки Zero позволяет в короткие сроки смягчить мясо. Этот процесс превращает мясо в несколько вакуумных повторений, поэтому волокнистая структура становится более мягкой и готовой к приготовлению. Можно изменить количество пустых повторений с 2 до 15.
Марина
Программа, позволяющая идеально мариновать пищу. Благодаря этому циклу, благодаря процессу вакуума, масла и специй, вводимых в конверт, содержащий мясо, рыбу или овощи, они быстро впитывают ароматизирующие блюда. Маринад имеет среднюю продолжительность 5-10 минут, в зависимости от размера мяса и рыбы, чтобы сделать то, что обычно занимает часы.
Жидкостей
Программа вакуумной жидкости позволяет установить сварку мешков, содержащих горячие или холодные жидкие продукты, такие как супы, соусы, рагу или джемы. Предназначен для удовлетворения желания создать персональную кладовую из сезонных джемов, консервов, субли и солений. Это идеальная функция для матерей, которые хотят заранее подготовить гомогенизированные и паппэ для своих малышей.
Почему выбирают ноль
Замедляйте старение и окисление продуктов с нулевым уровнем.
Home Коллекция
Irinox Home Collection - это интеллект, чувствительность и желание в 4 продуктах, созданных, чтобы дать душу кухне. Кухня становится местом здоровья и благополучия. Дизайн обогащен интеллектуальными технологиями, разработанными для человека и для его все более динамичного и сбалансированного образа жизни. Для нас. От природы. За вежливость.