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Piano cottura a vapore in acciaio inox
VK 230

comandi in alluminio

Il VK 230 consente cotture al vapore in spazio ridotto per piatti sani e ricchi di vitamine. Il suo campo di applicazione spazia dalla cottura al vapore alla sbollentatura, dall'estrazione di succhi alla cottura lenta fino alla rigenerazione dei cibi con acqua, brodo e vino bianco. Grazie al preciso sistema di regolazione è possibile impostare la temperatura dell'acqua da 45°C a 95°C. I due inserti di cottura consentono la preparazione di piatti su due livelli senza commistioni di sapori..

  • Descrizione

    • Per una perfetta combinazione con tutti i piani Vario 200
    • Pratico pannello comandi per un confortevole e sicuro utilizzo
    • Cucinare a vapore in un piano cottura
    • Regolazione elettronica della temperatura dell'acqua da 45 °C a 95 °C
    • Cuocere su due livelli mantenendo inalterato il sapore dei cibi.

      Zone cottura

      Capienza vasca da 1 a 6 litri.


      Funzionamento

      • Display.
      • Regolazione elettronica della temperatura dell' acqua da 45 °C a 95° C con intervalli di 5°C.
      • Posizione "Vapore" con reglazione elettronica del vapore, senza creare pressione.

      Caratteristiche

      • Taratura automatica della temperatura di ebollizione.
      • Scarico acqua motorizzato 1/2".
      • Contaminuti elettronico fino a 90 min.
      • Speciale sistema di riscaldamento, da cucina professionale

      Sicurezza

      • Display con indicazione tempo residuo.
      • Sicurezza bambini.
      • Spia di funzionamento.
      • Spegnimento di sicurezza.

      Valori di collegamento

      • Assorbimento totale 2,3 kW.
      • Cavo di collegamento lunghezza 1,7 m senza spina.

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