Gaggenau DV461110
Cassetto Sous-Vide Serie 400
Accessori inclusi
1 Confezione di sacchetti sottovuoto,
piccoli (50 pezzi)
1 Confezione di sacchetti sottovuoto,
grandi (50 pezzi)
1 Supporto di rialzo
1 Adattatore per sottovuoto fuori dalla
camera dell’apparecchio
1 Tubo per sottovuoto
1 Adattatore per bottiglie
3 Tappi per bottiglie
Cassetto Sous-Vide Serie 400
D V 461
–– Integrabile in nicchia standard da
60 cm in abbinamento con forno
compatto da 45 cm
–– Camera di aspirazione in acciaio
igienico, altezza utilizzabile fino a
95 mm
–– Riconoscimento automatico per
aspirazione esterna
–– Senza maniglia
–– Sistema di chiusura ammortizzato
Applicazione
Aspirazione per cottura sous-vide.
Marinatura e aromatizzazione dei cibi
agevolata.
Sottovuoto realizzabile anche con
contenitori esterni.
Conservazione dei cibi facilitata.
Sottovuoto per liquidi in bottiglia (es.
vino).
Funzionamento
Controlli Touch.
Possibilità di apertura sotto la gola del
cassetto.
Caratteristiche
3 livelli di sottovuoto all’interno del
corpo aspirazione: 80%, 95% e 99%.
3 livelli di sottovuoto al di fuori del
corpo aspirazione: 50%, 75% e 90%.
Volume netto 7 litri.
Capacità di carico max. 10 kg.
Dimensioni max. sacchetti:
(L x H) 240 x 350 mm.
3 livelli di sigillamento sacchetti.
Barra sigillante removibile.
Cover in vetro, si apre
automaticamente ad aspirazione
terminata.
Spazio utile nella camera di
aspirazione 210 mm x 275 mm.
Dotata di membrana per evitare il
reflusso di liquidi durante l’aspirazione
esterna.
Programma di asciugatura per la
pompa di aspirazione.
Segnalazione di errore di aspirazione.
Precauzioni di montaggio
L’apparecchio sporge 47 mm dal fronte
della nicchia del mobile.
Possibilità di installazione di BS/BM/
CM sopra DV in una nicchia da 59 cm
senza ripiano intermedio.
Installabile al disotto del worktop o in
una singola nicchia.
La presa può essere prevista dietro
l’apparecchio.
Valori di collegamento
Assorbimento totale 0,32 kW.
Cavo di allacciamento lunghezza 1,5 m
con spina Schuko.
