Gaggenau DVP221110

Cassetto Sous-Vide Serie 200

DVP 221

–– Integrabile in nicchia standard da

60 cm in abbinamento con forno

compatto da 45 cm.

–– Camera di aspirazione in acciaio

igienico, altezza utilizzabile fino a

80 mm.

–– Riconoscimento automatico per

aspirazione esterna.

–– Installazione a filo.

–– Senza maniglia.

–– Sistema “ Push-to-open”.

Applicazione

Aspirazione per cottura sous-vide.

Marinatura e aromatizzazione dei cibi

agevolata.

Conservazione dei cibi facilitata.

Sottovuoto realizzabile anche con

contenitori esterni.

Sottovuoto per liquidi in bottiglia (es.

vino).

Funzionamento

Controlli Touch.

Caratteristiche

3 livelli di sottovuoto all’interno del

corpo aspirazione: 80%, 95% e 99%.

3 livelli di sottovuoto al di fuori del

corpo aspirazione: 50%, 75% e 90%.

Volume netto 7 litri.

Capacità di carico max. 10 kg.

Dimensioni max. sacchetti:

(L x H) 240 x 350 mm.

3 livelli di sigillamento sacchetti.

Barra sigillante removibile.

Cover in vetro, si apre

automaticamente ad aspirazione

terminata.

Superficie di aspirazione rialzata, 44

mm.

Spazio utile nella camera di

aspirazione 210 mm x 275 mm.

Dotata di membrana per evitare il

reflusso di liquidi durante l’aspirazione

esterna.

Programma di asciugatura per la

pompa di aspirazione.

Segnalazione di errore di aspirazione.

Precauzioni di montaggio

Prevedere uno spazio minimo di 5 mm

tra l’apparecchio e le nicchie vicine.

La superficie del cassetto si estende di

21 mm dal mobile.

Possibilità di installazione di BS/BM/

CM sopra DV in una nicchia da 59 cm

senza ripiano intermedio.

Installabile al disotto del worktop o in

una singola nicchia.

La presa può essere prevista dietro

l’apparecchio.

Valori di collegamento

Assorbimento totale 0,32 kW.

Cavo di allacciamento lunghezza 1,5 m

con spina Schuko.

Accessori inclusi

1 Confezione di sacchetti sottovuoto,

piccoli (50 pezzi)

1 Confezione di sacchetti sottovuoto,

grandi (50 pezzi)

1 Supporto di rialzo

1 Adattatore per sottovuoto fuori dalla

camera dell’apparecchio

1 Tubo per sottovuoto

1 Adattatore per bottiglie

3 Tappi per bottiglie