Комбинированная паровая печь ГАГГЕНАУ 270 130 является компактным устройством (60 x 45 см) минималистической серии в отделке Стерлинг (темное серебро) с открытием с правой стороны. Предлагает полость из 50 литров профессиональная кулинария благодаря генерация внешнего пара и фиксированное подключение к водной сети. Оборудованный 13 систем отопления сочетает горячий воздух (до 230 градусов с уровнем влажности (от 0% до 100%), включая приготовление пищи Су-Вид точность. Дизайн является без ручки с электронным открытием (Push-to-Open) и управлением, управляемым полным сенсорным дисплеем с кольцом из нержавеющей стали и возможностью подключения Home Connection.
Комбинированная паровая печь ГАГГЕНАУ 270 130 в финише Стерлинг идеально подходит для тех, кто ищет сдержанную элегантность и производительность шеф-повара. Проводная установка и переднее стекло без ручки с электронным отверстием Открытый, сделайте его сложным элементом дизайна. The петля правой двери оптимизирован для установки в колонке или в сочетании с другими приборами.
Технологические и профессиональные функции (30 °C - 230 °C):
GS 270 130 предлагает непревзойденную универсальность приготовления пищи, обеспечивая постоянные результаты благодаря своей передовой системе:
Поколение Внешний пар: Пар генерируется вне полости, обеспечивая быстрый вход, точный контроль уровня влажности и отсутствие тепловых ударов для деликатной кулинарии, такой как: Су-Вид.
13 Системы отопления: Включает сочетание Горячий воздух ()30 а 230 градусов с пятью различными уровнями влажности, необходимыми для хрустящего хлеба, сочного обжарки и нежной рыбы.
3 балла Тепловой зонд: Для очень точного измерения внутренней температуры пищи.
Установка и техническое обслуживание (фиксированная вода):
Подключение к сети фиксированной воды: Устраняет необходимость заполнения и опорожнения резервуаров, обеспечивая непрерывную работу и максимальный комфорт, идеально подходит для частого и профессионального использования.
Автоматическая чистка: Полость из нержавеющей стали оснащена программой автоматическая чистка (с очищающими картриджами) и программой декольте, обеспечение гигиены и долголетия.
Электронное открытие: Смягченная боковая дверь открывается прикосновением (Push-to-Open), используя жидкость.
Контроль и подключение:
Полный сенсорный дисплей и кольцо управления: Полный пользовательский интерфейс с полным сенсорным дисплеем и культовым кольцом из нержавеющей стали Gaggenau для интуитивного выбора.
Home Connect: Подключение Wi-Fi для дистанционного управления, мониторинга, доступа к автоматическим программам и удаленной диагностики.
Основные технические характеристики:
Установка: Стандартный диапазон 60 x 45 см
Закончи: Стерлинг (Серебряная сталь темная)
Чистый объем: 50 литров
Дверь Хинга: Правильно (Электронное открытие без рукоятки)
Температура: 30 230 градусов
Водоснабжение: Фиксированная связь (вход и выхлоп)
Функция очистки: Программа автоматической очистки и декальцификации
Полное поглощение: 3,1 кВт
Tell us your interest in this product and we will contact you for more details.