Piano cottura a gas Wok

Vario Serie 400

VG 415

–– Potente fiamma a corona multipla

fino a 6 kW.

–– Regolazione completamente

elettronica della fiamma, su 12 livelli.

–– Regolazione ultra precisa della

fiamma.

–– Controllo elettronico della fiamma

con riaccensione automatica in caso

di spegnimento.

–– Funzione cottura Simmer a minima

intensità.

–– Solida manopola comandi in acciaio

inox.

–– Precisa lavorazione dell’acciaio con

spessore 3 mm.

–– Possibile installazione ad appoggio

o a filo top.

–– Perfetta combinazione con tutti gli

apparecchi della serie Vario 400.

Zone cottura

VG 415 111F

1 bruciatore Wok a corona multipla

(300 W – 5800 W), adatto a padelle/

pentole fino a ø 32 cm.

VG 415 211

1 bruciatore Wok a corona multipla

(300 W – 6000 W), adatto a padelle/

pentole fino a ø 32 cm.

Funzionamento

Manopole in acciaio con anello

luminoso e serigrafia per le zone

cottura e i livelli di potenza.

Tutto il comfort dell’accensione

automatica. Immediata accensione della

fiamma con un unico gesto.

Controllo completamente elettronico a

12 livelli per una regolazione esatta

della temperatura e della funzione

cottura lenta.

Caratteristiche

Funzione Simmer per scioglimento e

mantenimento in caldo con attivazione/

disattivazione della fiamma.

Griglia in ghisa.

Bruciatori in ottone.

Sicurezza

Controllo elettronico della fiamma con

riaccensione automatica in caso di

spegnimento accidentale.

Termocoppia di sicurezza.

Indicazione del calore residuo.

Spegnimento automatico di sicurezza.

Precauzioni di montaggio

A seconda del tipo di installazione (ad

appoggio o a filo top, con o senza

coperchio), la posizione della nicchia di

incasso e della manopola possono

variare.

Rispettare sempre i disegni relativi

all’installazione delle manopole. Se il

pannello è più spesso di 23 mm

prevedere uno spazio sul lato

posteriore.

Se si installa con il coperchio VA 440

prendere in considerazione lo spazio

aggiuntivo richiesto per la profondità

Importante: eventuali piani cottura

(VG, VP e VR), se provvisti di

coperchio in acciaio inox, possono

essere installati solo in vani di

incasso singoli. Pertanto, non è

possibile combinare tra loro più

apparecchi in un unico foro. Se si

installano più apparecchi in singoli

intagli, la distanza minima tra loro

deve essere di 50 mm.

Se si combinano più apparecchi della

serie Vario 400 senza coperchio è

necessario invece l’utilizzo

dell’elemento di congiunzione VA 420

tra i vari apparecchi. A seconda del tipo

di installazione bisogna prevedere il

corrispondente elemento di congiunzione.

La portata e la stabilità, in particolare

nel caso di piani di lavoro sottili, deve

essere sostenuta mediante opportuni

sottostrutture. Prendere in

considerazione il peso dell’apparecchio

e carichi aggiuntivi.

Istruzioni aggiuntive per l’installazione

a filo:

L’installazione è possibile in piani di

pietra, sintetici o in legno massello.

Devono essere rispettate la resistenza

termica e la tenuta stagna dei bordi

dell’intaglio. Per quanto riguarda gli altri

materiali si prega di consultare il

produttore del piano di lavoro.

La scanalatura deve essere continua e

uniforme, così da garantire il corretto

posizionamento dell’apparecchio sulla

guarnizione. Non utilizzare un

rivestimento discontinuo.

La larghezza della giuntura può variare

a causa di tolleranze dimensionali delle

combinazioni e dell’intaglio sul piano

di lavoro.

Se si installano più apparecchi in

fori singoli prevedere uno spazio

di almeno 50 mm tra le nicchie.

Speciali ugelli ordinabili separatamente.

Il collegamento elettrico è

indispensabile al funzionamento

dell’apparecchio.

Apporto aria dall’alto.

Montaggio senza piano intermedio.

Prevedere per la parete posteriore e per

i listelli un materiale non infiammabile e

resistente al calore.

Lasciare una distanza min. 150 mm tra il

piano e superfici sensibili al calore

oppure applicare un’isolazione termica.

In caso di combinazione con unità di

aspirazione da piano, è sempre

necessario posizionare l’apparecchio

tra 2 VL 414.

Se posizionato vicino al centro di

aspirazione da piano VL 414, è

necessario l’utilizzo del deflettore AA 414

per garantire la massima performance e

sicurezza del piano cottura.

Con un assorbimento totale di oltre 11

kW devono essere rispettate le

normative locali in materia di aerazione

del locale, superficie della camera e

l’abbinamento con cappe ad espulsione

o a ricircolo. La distanza minima tra il

piano cottura a gas (con più di 11 kW) e

la cappa aspirante è 70 cm.

L’apparecchio è dotato di molle di

fissaggio che bloccano il piano dopo

l’inserimento dall’alto.

Peso dell’apparecchio 16 kg.

Valori di collegamento

Assorbimento totale gas 5,8/6,0 kW.

Assorbimento totale elettrico 15,0 W.

Cavo di collegamento 1,4 m con spina

Schuko.