Gaggenau CV282111

Piano cottura Flex Induction con aspirazione integrata Serie 200

CV 282

–– Cornice in acciaio inox.

–– Funzione Flex per combinare le

zone cottura rettangolari.

–– Posizionamento libero di pentole e

padelle all’interno delle zone cottura

rettangolari.

–– Sistema di aspirazione estremamente

efficiente integrato nel piano.

–– Funzione aspirazione automatica.

–– Ampio filtro grassi metallico, facile

da rimuovere, lavabile in

lavastoviglie.

–– Motore a bassa rumorosità ed alto

risparmio energetico.

–– Sistema ad estrazione o a ricircolo

aria.

–– Filtro a carboni attivi integrato

facilmente rimovibile dall’alto per il

ricircolo dell’aria.

–– Comando Twist-Pad, pratico

selettore a magnete removibile per

attivare la zona cottura e impostare

il livello di temperatura.

–– Controllo facilitato di tutte le

funzioni grazie agli indicatori a due

colori del display.

Zone cottura

2 zone Flex Induction ciascuna da

19x23 cm (2200 W, con booster

3700 W) se unite raggiungono la

dimensione 38x23 cm (3300 W, con

booster 3700 W).

2 zone Flex Induction ciascuna da

19x23 cm (2200 W, con booster

3700 W) se unite raggiungono la

dimensione 38x23 cm (3300 W, con

booster 3700 W).

Performance

Performance e rumorosità: 3 livelli di

potenza + intensivo: potenza max. di

aspirazione secondo DIN EN 61591.

Potenza sonora secondo EN 60704-3.

Pressione sonora secondo

EN 60704-2-13. Riduzione odori nella

modalità ricircolo secondo EN 61591

Estrazione dell’aria:

532 / 636 m³/h.

70 / 74 dB (A) re 1 pW.

Ricircolo dell’aria:

497 / 627 m³/h.

67 / 72 dB (A) re 1 pW.

Funzionamento

Comando Twist-Pad con selettore a

magnete amovibile per facilitare la

pulizia del piano.

Controllo user friendly con display a 2

colori (bianco/arancione).

Indicatori di zona cottura sulla

vetroceramica.

Controllo elettronico zone cottura a17

livelli.

Controllo a 3 livelli + 1 livello intensivo

del sistema di ventilazione.

Caratteristiche

Funzione Flex per zone cottura

rettangolari.

Riconoscimento automatico della

padella.

Funzione di cottura professionale.

Possibile funzionamento abbinato a

Cooking Sensor CA 060 300.

Frying Sensor.

Funzione booster per pentole.

Funzione booster per padelle.

Funzione mantenimento in caldo.

Funzionamento del sistema di

aspirazione controllato tramite sensori.

Attivazione automatica del sistema di

aspirazione quando una zona cottura

viene utilizzata.

Aspirazione intervallata, 6 minuti.

Funzione post-cottura controllata

tramite sensori o manualmente.

Indicatore di saturazione del filtro

a carboni attivi.

Filtro rimovibile e lavabile in

lavastoviglie.

Griglia di aspirazione in zinco nero ad

alto grado, lavabile in lavastoviglie.

Tecnologia di funzionamento a motore

elettromagnetico senza spazzole

BLDC per un’efficienza massima.

Interni ottimizzati per una circolazione

dell’aria estremamente efficiente.

Cronometro.

Timer cottura (fino a 99 minuti).

Tempo di cottura programmabile.

Funzione Memory.

Menu opzioni.

Funzione Power Management:

regolazione e limitazione elettronica

dell’assorbimento elettrico a seconda

dell’esigenza.

Home Connect

Servizi digitali integrati (Home Connect)

con la rete di casa wireless via WiFi.

Il funzionamento della modalità Home

Connect Wireless via WiFi dipende

dalla disponibilità del servizio Home

Connect in ogni nazione.

Per ulteriori informazioni visitare

www.home-connect.com.

Valori di consumo

Classe di efficienza energetica A

(in una scala di classi di efficienza

energetica da A+++ a D).

Consumo energetico 56.9 kWh/ anno

Classe di efficienza di ventilazione: A.

Classe di efficienza di illuminazione: -.

Classe di efficienza filtro: B.

Livello sonoro min. 61 db / max. 70 db

con livello aspirazione normale.

Sicurezza

Interruttore principale (on / off).

Spia di funzionamento.

Sistema di riconoscimento pentole.

Indicatore di calore residuo.

Sicurezza bambini.

Spegnimento automatico di sicurezza.

Protezione superiore lavabile in

lavastoviglie.

Contenitore di raccolta dei liquidi

con capacità 0,9 litri, lavabile in

lavastoviglie.

Precauzioni di montaggio

Larghezza minima del fondo della base:

60 cm.

Profondità minima del piano di lavoro:

60 cm.

Il set di ricircolo non canalizzato

CA 082 010 richiede un’apertura

verticale di min. 25 mm dietro il

pannello posteriore del mobile.

Si raccomandano 50 mm per una

performance ottimale.

L’uscita dell’aria sul retro

dell’apparecchio è direttamente

accessibile con un condotto piatto

(DN 150)

In modalità estrazione dell’aria deve

essere installata una valvola di non

ritorno con una pressione di

apertura massima di 65 Pa.

Per prestazioni ottimali nel ricircolo

dell’aria, si consiglia una superficie di

deflusso di almeno 440 cm².

Per installazioni che prevedono

il ricircolo dell’aria verso pareti

posteriori non sufficientemente isolate

(Trasmittanza termica U ≥ 0.5 W/m²°C)

si raccomanda una progettazione di tipo

canalizzato.

L’efficiente motore aspirante permette

un sistema di canalizzazione fino a 8

metri e 3 curve a 90°, con la garanzia

di prestazione soddisfacenti.

L’apparecchio deve essere fissato dal

lato inferiore.

L’apparecchio deve essere facilmente

accessibile dal basso.

Garantire una maggiore aerazione

del locale con un interruttore di

sicurezza se la cappa è installata a

estrazione in un locale dove è presente

un camino funzionante.

La portata e la stabilità, in particolare

nel caso di piani di lavoro sottili,

deve essere sostenuta mediante

opportune sottostrutture. Prendere in

considerazione il peso dell’apparecchio.

La scanalatura deve essere continua e

uniforme, così da garantire il corretto

posizionamento dell’apparecchio

sulla guarnizione. Non utilizzare un

rivestimento discontinuo.

La misura della fuga tra il piano

cottura e il top è variabile in base

alla precisione dell’intaglio sul piano

lavoro.

Da utilizzare solo con pentole

ferromagnetiche.

Peso dell’apparecchio 28 kg.

Valori di collegamento

Assorbimento totale 7,4 kW.

Cavo di collegamento lunghezza 1,5 m

senza spina.