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Il vapore senza pressione è uno dei metodi di cottura più sani, che il forno CombiVapore BSP 250/BSP 251 è in grado di combinare con aria calda. Consente praticamente tutto: cuocere al vapore, a fuoco lento, al grill, arrostire, brasare, rigenerare. Il forno è dotato di termosonda e serbatoio d’acqua da 1,3 litri.