Il forno Steel Cucine GENESI 60X60 GQFE6-S è un forno combinato a vapore da 60 cm di larghezza, disponibile in diverse finiture (acciaio inox, nero, bianco, etc.).
Il forno combinato a vapore offre una cottura più sana e delicata rispetto ai forni tradizionali, grazie alla combinazione di calore secco e vapore acqueo. Il vapore acqueo aiuta a mantenere intatte le proprietà nutritive degli alimenti e a preservarne la consistenza.
Il forno Steel Cucine GENESI 60X60 GQFE6-S è dotato di 11 funzioni di cottura, tra cui:
Cottura statica: la cottura avviene con il calore che proviene da una sola fonte, il grill superiore. Questa funzione è ideale per la cottura di carni, pesce e verdure.
Cottura ventilata: la cottura avviene con il calore che proviene da una resistenza circolare posta nella parte superiore del forno e da una ventola che distribuisce il calore in modo uniforme. Questa funzione è ideale per la cottura di torte, biscotti e altri prodotti da forno.
Cottura ad infrarossi: la cottura avviene con il calore generato da una resistenza ad infrarossi posta nella parte superiore del forno. Questa funzione è ideale per la cottura di carni, pesce e verdure in modo rapido e uniforme.
Cottura a vapore: la cottura avviene con il vapore acqueo prodotto da una caldaia integrata nel forno. Questa funzione è ideale per la cottura di verdure, pesce e altri alimenti delicati.
Cottura combinata: la cottura avviene con la combinazione di calore secco e vapore acqueo. Questa funzione è ideale per la cottura di tutti i tipi di alimenti, garantendo una cottura sana e delicata.
Inoltre, il forno è dotato di un programmatore TFT a colori con 37 ricette preimpostate.
Descrizione delle funzioni di cottura
Cottura statica
La cottura statica è la modalità di cottura più semplice e tradizionale. Il calore proviene da una sola fonte, il grill superiore, e viene distribuito in modo uniforme dalla resistenza circolare posta nella parte inferiore del forno.
Questa funzione è ideale per la cottura di carni, pesce e verdure.
Cottura ventilata
La cottura ventilata è una modalità di cottura più efficiente rispetto alla cottura statica. Il calore proviene da una resistenza circolare posta nella parte superiore del forno e da una ventola che distribuisce il calore in modo uniforme in tutto il forno.
Questa funzione è ideale per la cottura di torte, biscotti e altri prodotti da forno.
Cottura ad infrarossi
La cottura ad infrarossi è una modalità di cottura rapida e uniforme. Il calore viene generato da una resistenza ad infrarossi posta nella parte superiore del forno.
Questa funzione è ideale per la cottura di carni, pesce e verdure in modo rapido e uniforme.
Cottura a vapore
La cottura a vapore è una modalità di cottura sana e delicata. Il calore viene generato dal vapore acqueo prodotto da una caldaia integrata nel forno.
Questa funzione è ideale per la cottura di verdure, pesce e altri alimenti delicati.
Cottura combinata
La cottura combinata è una modalità di cottura che combina la cottura a vapore con la cottura a calore secco. Questa funzione è ideale per la cottura di tutti i tipi di alimenti, garantendo una cottura sana e delicata.
Programmatore TFT a colori
Il programmatore TFT a colori permette di impostare la temperatura, il tempo di cottura e altre funzioni del forno. È inoltre possibile utilizzare il programmatore per selezionare una delle 37 ricette preimpostate.
Conclusione
Il forno Steel Cucine GENESI 60X60 GQFE6-S è un prodotto di alta qualità che offre un'esperienza di cottura unica e versatile. È una scelta ideale per chi desidera un forno combinato a vapore che sia sia performante che salutare.
