Esta encimera de 90 cm está equipada con 5 áreas de inducción, cada una con 9 niveles de potencia, a los que se agrega un doble refuerzo para una cocina más rápida.
La nueva Guía de visualización TFT paso a paso en operaciones claramente e intuitivas. La interfaz de control, invisible a descansar y luminosa cuando está en uso, combina una estética discreta y refinada a la gestión clara e intuitiva de los ajustes.
La función de zonas múltiples le permite combinar múltiples zonas de cocción para crear un área más grande, lo que permite el uso de ollas grandes o cuadrículas.
La experiencia de cocción se simplifica gracias a los 5 programas. Bertazzoni ASISTENTE: "Mantenimiento de la temperatura", "Hervir de agua", "Pasta", "Cocina de vapor" y "Freír". Cada área está equipada con un sensor que supervisa constantemente el calor del bote y ajusta automáticamente la potencia según el programa seleccionado, lo que garantiza resultados impecables sin ningún esfuerzo.
La función de movimiento de la olla transfiere automáticamente la configuración de cocción de una zona de cocción a otra cuando la sartén se mueve, lo que garantiza la máxima flexibilidad y la practicidad.
La potencia máxima de 3,7kW a nivel de refuerzo garantiza la reducción de los tiempos de ebullición y la mayor temperatura de cocción para una carne perfecta.
La alta flexibilidad de los inductores garantiza una operación ultra silenciosa y permite mantener la temperatura siempre estable, incluso en una cocción más delicada a fuego lento.
El marco de metal exclusivo está disponible en acabados de acero, oro y carbono para un aspecto coordinado con otros aparatos Bertazzoni.
