4 gas + tripla corona
acciaio inox AISI 304 di spessore elevato
griglie e spartifiamma: ghisa
incasso: 84×48 cm
Potenze bruciatori:
1 ausiliario: 1 kW
2 semirapidi: 1,75 kW
1 rapido: 3 kW
1 tripla corona: 3,8 kW
Tre corone di fuoco che sfruttano al meglio e uniformemente la potenza della fiamma a beneficio di una cottura rapida e omogenea.
Consente di azionare, con un solo gesto, accensione e regolazione mediante la manopola. In tutti i piani cottura a gas Barazza la candela di accensione è all’interno del bruciatore, sotto il coperchio, al riparo dai liquidi che traboccano dagli strumenti di cottura e da eventuali danni causati dalle operazioni di pulizia. La valvola rapida di sicurezza blocca il flusso del gas, anche con rubinetto aperto, in caso di spegnimento accidentale della fiamma. Si attiva con l’accensione del bruciatore e grazie alla termocoppia rapida entra in funzione dopo pochissimi secondi.
In fusione di ghisa, come quelle che si utilizzano nelle cucine professionali, sono particolarmente solide, resistenti al calore e perciò durevoli. Trasmettono e mantengono meglio il calore. Speciali gommini ne garantiscono la stabilità eliminando inoltre il rischio di graffiare il piano. I piani cottura della serie LAB sono disponibili anche nell’elegante versione con griglie e spartifiamma in acciaio inox.
I bruciatori a fiamma stabilizzata con piastra ad alto rendimento termico in dotazione ai piani cottura a gas Barazza, ottimizzano i consumi energetici e riducono l’emissione di sostanze tossiche di oltre il 50% rispetto a quanto stabilito dalle normative.
Ilve XLP90F è un Piano cottura a gas di 90 cm in acciaio inox con frytop, robuste griglie in ghisa e tecnologia all'avanguardia. Dotato di innovativi sistemi quali valvola di sicurezza, spartifiamma del ottone smaltato e coprispartifiamma regolabile per vari consumi (3,1 kW/2 x 2,6 kW / 1x1.8Kw). Apparecchio ideale per cucinieri moderni che richiedono versalità ed efficienza energetica senza compromesso sulla performance!
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6 DE OCTUBRE
2 x 1 kW - 1 x 1,8 kW -
1 x 3 kW -
2 x 3,6 kW
Cocina superior, 90 cm, suelo de vidrio cerámico negro. Estética Dolce Stil Novo
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