MULTISTEN
La función multipaso mejora los ingredientes a nivel
profesional, haciendo la experiencia culinaria única y
personal. El horno OMNICHEF se puede configurar
independientemente la mejor combinación entre cocinar
tradicional, vapor y microondas
SAMETIME
La función del mismo tiempo le permite preparar un
menú completo, con diferentes platos listos en el mismo
espera. Será el horno para informar automáticamente
que es el mejor momento para hornear cada curso.
TEMPERATURE ASSA COTTURE
La cocina de baja temperatura es un método
cocina lenta y delicada que le permite conseguir
excelentes resultados en cocinar carne y pescado. Gracias
sonda multipunto que puede monitorizar
temperatura en tres puntos diferentes del ingrediente, desde
corazón a la superficie, y cocinar hasta llegar
del valor deseado.
DELTA T
Gracias a la presencia de la sonda multipunto, es
posible establecer una cocina sin estrés térmico.
El aumento de la temperatura de la cavidad, de hecho,
crece proporcionalmente en comparación con
temperatura detectada por la sonda en el corazón
del ingrediente.
Horno • Categoría: 60 cm • Rango de vapor: 20 - 100% • Método de cocción: Multitech • Plataforma Galileo:
Omnichef • Sistema de Vitalidad: Sí • Alimentación: Electrico • Código EAN: 8017709305819 • Sistema de limpieza: Vapor Clean
ESTET
Color: Acero inoxidable • Acabado: • Estética: Clásico • Material: Inox • Tipo Inox: Satín • Tipo de vidrio: Eclipse •
Puerta: Con 2 bandas horizontales • Mango: Clásico • Color de mango: Efecto de acero inoxidable
PROGRAMA Y FUNCIONES
Número de funciones de cocina: 26 • Programas automáticos: 150 • Funciones tradicionales de cocina: Static, Ventilate, Thermal-ventilated, Turbo,
Eco, Grill ancho, Grill ancho ventilado, Base, Base termoventilada, Pizza • Niveles de humidificación: 3 + manual • Recetas
personalizable: 10 • Funciones de cocina con pulsos de vapor: Ventilado, termoventilado, Base termoventilada, Turbo, Grill
• Funciones de cocina con vapor: vapor, ventilado, termoventilado, base termoventilada, Sous Vide • Otras funciones
vapor: Limpieza de tanques, Descarga de agua, carga de agua, descalcificación • Funciones multitécnicas: Twintech/ Multitech • Funciones
microondas, ventilación, ventilación térmica, horno microhondas + parrilla, Microondas + base termoventilada • Otras funciones:
Tiempo de congelación, Peso de congelación, Lieja, Cocina en piedra, barbacoa, Aire acondicionado, Mantenimiento caliente,
Scaldastoviglie, Sabbath • Funciones de limpieza: Vapor limpio
COMANDS
Pantalla: Sí • Control de comandos: Toque completo evolucionado y pomos • No hay pomos: 2 • Manopole: Clásico • Pinzas de color:
Efecto de acero inoxidable
OPCIONES
Opciones de programación del tiempo: Comida de inicio programada y final con cierre automático • Contaminuti: Sí
Tiempo fiscal: 2 • Modo de showroom: Sí • Guía táctil: Sí, con presión prolongada en pantalla • Pre-
calefacción rápida: Sí • Modo de vídeo demo-tutorial: Sí • Instant GO: Sí • Cocina inteligente: Sí • Cottura en DeltaT: Sí • Modo
knobs: Sí • Llaves de bloqueo/ Seguridad Niños: Sí • Cocina multi-paso: Sí, hasta una secuencia de 2 piezas • SameTime: Sí
Dibujo con sonda: Sí • Ajustes: Mantener la luz cálida, ECO, Ajuste de idiomas, Visualización de reloj digital, Toni ON
/OFF, tonos de volumen, brillo • Historia: Sí, las últimas 10 funciones utilizadas
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Nombre de la pantalla: VivoScreen • Visualización tecnológica: TFT • Ajuste de temperatura: Electrónica • Temperatura mínima: 30 °C •
Temperatura máxima: 250 °C • Material de la cavidad: Esmalte siempre limpio • Número de estantes: 5 • Tipo de estantes: Marcos de metal •
Fan: Individual • No. de luces: 2 • Tipo de luz: LED multinivel • Potencia de luz: 5 W • Luz en la apertura de la puerta: Sí
Potencia de salida de microondas: 900 W • Apertura de la puerta: • Puerta: frío • Probe housing: Sí, lado • Puerta interior
todo el cristal: Sí • vidrio total de la puerta: 4 • Inverter: Sí • Stirrer: Sí • Soft Open: Sí • Soft Close: Sí • Fireplace: Double • Thermostat
seguridad: Sí • Sistema de refrigeración: Centrífugo • Carga de agua: Fill ventajaHide 2, Automático • Capacidad de tanque: 2 l
Resistencias de interrupción en la apertura de la puerta: Sí • Resistencia a la solución - Potencia: 1200 W • Resistencia al cielo - Potencia: 1000 W
Resistencia a la parrilla - Potencia: 1700 W • Resistencia a la parrilla amplia - Potencia: 2700 W • Resistencia circular - Potencia: 2000 W
PREVENCIONES / ETICHET ENERGÍA
Volumen neto de cavidad: 68 l
COLECCIÓN ELECTRICA
Voltaje: 220-240 V • Datos de conexión eléctrica: 3000 W • Frecuencia: 50/60 Hz • Longitud del cable
fuente de alimentación: 115 cm
GAS COLLECTION
INFORMACIÓN LOGISTICAS
Tamaño del producto (mm): 592x597x548 • Peso neto: 48.000 kg • Peso bruto (kg): 51,800 kg
INCLUDED ACCESORIES
Bacinella Inox (20 mm): 1Griglia de lujo (inox): 2Griglia insert bacinella: 1Bacinella esamelta (50mm): 1 rango de temperatura: Sí,
acero inoxidable perforado multipunto (40 mm): 1 Guías telescópicas para la extracción total: 1
OPTIONAL
PR3845N: Accesorios, Tipo: Perfil Kit, suministrosPR3845X: Accesorios, Tipo: Huella de hormiga, SuppliesPALPZ: Accesorios, Tipo:
Pizza Paletta, Hornos, Cocinas PIR2: Accesorios, Tipo: Pirofila, Suministros, CocinasAIRFRY: Accesorios, Tipo: Grills, Ovens,
CucineBX640PL: Accesorios, Tipo: Bacinella, Suministros 50: Accesorios, Tipo: Bacinella, Suministros 20: Accesorios, Tipo:
Bacinella, ForniGTTV2: Accesorios, Tipo: Guías Telescópicas, Suministros: Accesorios, Tipo: Grills, Hornos, CocinasBX640:
Accesorios, Tipo: Bacinella, Suministros: Accesorios, Tipo: Pizza de Piedra, Ovens, KitchensSFLK1: Accesorios, Tipo: Bloque
Seguridad, Suministros, CocinasBX640P: Accesorios, Tipo: Bacinella, Ovenos