vp230114
    Gaggenau

    vk230134

    Piano cottura a vapore in acciaio inox
    VK 230

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    comandi in alluminio

    Il VK 230 consente cotture al vapore in spazio ridotto per piatti sani e ricchi di vitamine. Il suo campo di applicazione spazia dalla cottura al vapore alla sbollentatura, dall'estrazione di succhi alla cottura lenta fino alla rigenerazione dei cibi con acqua, brodo e vino bianco. Grazie al preciso sistema di regolazione è possibile impostare la temperatura dell'acqua da 45°C a 95°C. I due inserti di cottura consentono la preparazione di piatti su due livelli senza commistioni di sapori..

    • Descrizione

      • Per una perfetta combinazione con tutti i piani Vario 200
      • Pratico pannello comandi per un confortevole e sicuro utilizzo
      • Cucinare a vapore in un piano cottura
      • Regolazione elettronica della temperatura dell'acqua da 45 °C a 95 °C
      • Cuocere su due livelli mantenendo inalterato il sapore dei cibi.

        Zone cottura

        Capienza vasca da 1 a 6 litri.

        Funzionamento

        • Display.
        • Regolazione elettronica della temperatura dell' acqua da 45 °C a 95° C con intervalli di 5°C.
        • Posizione "Vapore" con reglazione elettronica del vapore, senza creare pressione.

        Caratteristiche

        • Taratura automatica della temperatura di ebollizione.
        • Scarico acqua motorizzato 1/2".
        • Contaminuti elettronico fino a 90 min.
        • Speciale sistema di riscaldamento, da cucina professionale

        Sicurezza

        • Display con indicazione tempo residuo.
        • Sicurezza bambini.
        • Spia di funzionamento.
        • Spegnimento di sicurezza.

        Valori di collegamento

        • Assorbimento totale 2,3 kW.
        • Cavo di collegamento lunghezza 1,7 m senza spina.

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