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Eingebaute und freistehende Kühlschränke

Eingebaute und freistehende Kühlschränke

Eingebaute und freistehende Kühlschränke
Der Kühlschrank ist ein unverzichtbares Gerät in jedem Haushalt, um Lebensmittel zu konservieren: Es gibt verschiedene Arten von Kühlschränken auf dem Markt und ebenso viele Funktionen und Zubehör, die jedes Modell auszeichnen. Genau aus diesem Grund ist es im Hinblick auf einen möglichen Kauf immer notwendig, mehrere Variablen zu bewerten, um jedem Bedarf optimal gerecht zu werden.

Die Technik erneuert sich ständig, weshalb die Wahl eines Kühlschranks zunächst wie eine "unlösbare Aufgabe" erscheinen mag: Wenn man jedoch klare Vorstellungen hat, kann diese Situation zweifellos geklärt werden, so dass der Kauf eines solchen Geräts sicherlich weniger kompliziert und schwierig ist als erwartet, funktionell und den Bedürfnissen jeder Familie entsprechend.

Der Kühlschrank entstand aus dem Bedürfnis, alle Arten von Lebensmitteln zu konservieren, indem er unabhängig vom Wetter eine kühle und geeignete Umgebung schuf: In der Antike wurde er aus speziellen Steinen hergestellt, die in der Vorratskammer aufgestellt wurden, aber im Laufe der Zeit hat sich das gängigste Haushaltsgerät zu einem wahren "Konzentrat der Technologie" entwickelt, das mit immer praktischeren Funktionen ausgestattet ist und sich mit der Eleganz einer modernen, eleganten und an alle Arten von persönlichem Geschmack anpassbaren Ästhetik verbindet.

Der Kühlschrank hat also die Aufgabe, die Lebensmittel in einem kühlen Raum mit Temperaturen um die 4°C aufzubewahren: Es gibt Lebensmittel, die nur einige Tage aufbewahrt werden können, sowie Lebensmittel, die je nach Verfallsdatum einige Wochen bis zu einigen Monaten im Kühlschrank aufbewahrt werden können: In anderen Fällen können die Lebensmittel bei sehr niedrigen Temperaturen aufbewahrt werden, indem sie tiefgekühlt werden, d.h. in das Gefrierfach gelegt werden, ein echter Kühlraum, der jedoch mit der nötigen Sorgfalt gefüllt werden muss.

Amerikanischer Kühlschrank
Wie der Kühlschrank funktioniert

Der Kühlschrank arbeitet mit einem speziellen Kompressionssystem: Durch diesen Mechanismus wird das Kältemittel komprimiert. Es wird zunächst durch ein externes Gitter geleitet, um seinen Druck zu erhöhen und in einen flüssigen Zustand zu versetzen, wobei ihm durch das Vorhandensein eines Kondensators seine charakteristische Wärme entzogen wird. Ein Thermostatventil leitet dann das flüssige Kältemittel in einen Verdampfer, wo es sich aufgrund der bestehenden Druckdifferenz wieder ausdehnt.

An diesem Punkt verwandelt sich die Flüssigkeit wieder in Gas, das die Wärme der im Kühlraum befindlichen Lebensmittel aufnimmt und zurück zum Kompressor geleitet wird, wo der soeben beschriebene Kreislauf erneut beginnt. Dieser Vorgang wiederholt sich, bis das Gerät die normalerweise gewünschte Temperatur erreicht hat, woraufhin der Thermostat die Arbeit des Kompressors einstellt.
Stellfläche des Kühlschranks

Wie beim Kauf jedes neuen Geräts gehören die Gesamtmaße zu den wichtigsten zu bewertenden Parametern: Es ist daher am besten, alle Maße wie Höhe, Breite und Tiefe zu bewerten, wobei für letztere mindestens 10 cm mehr zu rechnen sind, um unangenehme Unannehmlichkeiten zu vermeiden. Es ist jedoch gut zu wissen, dass es zwei Haupttypen von Kühlschränken gibt, die sich je nach ihrem Standort unterscheiden: Einbau- und freistehende Kühlschränke.

Moderner Kühlschrank
Freistehende Kühlschränke

Freistehende Kühlschränke, auch Standkühlschränke genannt, sind die am häufigsten verwendeten Modelle bei der Auswahl einer modularen Küche: In diesem Fall spielt die Ästhetik des Kühlschranks eine grundlegende Rolle, ebenso wie die Positionierung im Raum.
Eingebaute Kühlschränke

Eingebaute Kühlschränke hingegen können ein ähnliches Fassungsvermögen wie freistehende Kühlschränke aufweisen, wobei diese Variable im Wesentlichen vom verfügbaren Platz abhängt.

In diesem Fall ist die Ästhetik zweitrangig, da das Gerät in die Kücheneinrichtung integriert wird, ein Faktor, der nur eine genaue Messung impliziert, die auf die tatsächliche Optimierung und Nutzbarkeit der Umgebung abzielt.
Ästhetik und Hauptzubehör eines Kühlschranks

Die Ästhetik des Kühlschranks, insbesondere bei den freistehenden Modellen, zielt darauf ab, jeden Geschmack zu befriedigen und sich leicht an jeden Einrichtungsstil anzupassen. Von Stahl bis hin zu helleren und originelleren Farbtönen, von den ausgefallensten Fantasien bis hin zu Tönen, die von klassischem Weiß bis hin zu Creme reichen, kann der Kühlschrank ein Erscheinungsbild annehmen, das perfekt mit dem Rest der Küche übereinstimmt, oder sich absichtlich abheben und den Unterschied ausmachen: In der Tat werden Details aus Stahl oft mit farbigen Komponenten wie den Griffen kombiniert, die groß und besonders geformt sind und somit echte Unterscheidungsmerkmale für die Ästhetik eines Kühlschranks darstellen.
Ein Faktor, der vor dem Kauf eines Kühlschranks berücksichtigt werden sollte, ist zweifellos die Art des Innenzubehörs, das auf jeden Fall langfristig ausgetauscht werden kann: Lebensmittel und Getränke werden im Inneren des Kühlschranks geordnet aufbewahrt, sowohl um die Kühlung zu erleichtern als auch um sie bei Bedarf leicht wiederzufinden. Die unterschiedlichen Innentemperaturen ermöglichen eine optimale Lagerung und bieten die Möglichkeit, jedes Lebensmittel nach seinen eigenen Eigenschaften anzuordnen.

Es gibt Gitter, kleine Schubladen und verschiedene Behälter, in denen verschiedene Lebensmittel in unterschiedlichen Positionen im Fach untergebracht werden können: Es gibt Gitter, die so konzipiert sind, dass Flaschen problemlos horizontal platziert werden können, ohne dass die Gefahr besteht, dass sie verrutschen oder verrutschen, und auch kleine Schubladen, die sich zum Beispiel für Butter und Käse eignen. Oft gibt es auch spezielle Gitter für die Aufbewahrung von Eiern und Behälter mit Deckeln, die verhindern, dass Gerüche in das Gerät eindringen. Kurz gesagt, jeder Kühlschrank ist mit Sicherheit so konzipiert, dass er die Aufbewahrung optimiert und das Leben nicht nur ein bisschen einfacher macht.

Eintüriger Kühlschrank
Arten von Kühlschränken

Abgesehen von den verfügbaren Geräten gibt es auf dem Markt viele Kühlschrankmodelle mit unterschiedlichen Eigenschaften und Besonderheiten: Es ist daher ratsam, alle Mindestvariablen zu berücksichtigen und das am besten geeignete Gerät auszuwählen, das den tatsächlichen Bedürfnissen jeder Familie entspricht:
Eintüriger Kühlschrank

Es handelt sich um einen Kühlschrank mit nur einer Tür, in der Regel ohne Gefrierfach, obwohl einige Modelle mit einem kleinen Innenfach ausgestattet sind, das diese Funktion ausgleicht.
Doppeltür-Kühlschrank

In diesem Fall handelt es sich um einen klassischen, traditionellen Kühlschrank, bei dem sich das Kühlfach im unteren Teil und das Gefrierfach im oberen Teil des Geräts befindet: In diesem Fall ist der Platz im Vergleich zum gleichen Kühlfach jedoch geringer.
Kombinierter Kühlschrank

Ganz ähnlich wie das zweitürige Kühlschrankmodell, verfügt es in Kombination über ein Gefrierfach, das jedoch im unteren Teil des Geräts untergebracht ist: Besonders praktisch ist, dass es mit einem oder zwei Motoren betrieben werden kann, wobei ersterer im Hinblick auf den Energieverbrauch zweifellos vorzuziehen ist.
Side-by-Side-Kühlschrank

Der Side-by-Side-Kühlschrank, auch als amerikanischer Typ bekannt, hat zwei vertikale Türen: Das Gefrierfach befindet sich unabhängig davon auf der linken Seite, während die Tür auf der rechten Seite Platz für das traditionelle Kühlfach lässt.
Kühlschrank mit französischer Tür

Der Kühlschrank mit französischer Tür gehört ebenfalls zum amerikanischen Typ. Er zeichnet sich auch in diesem Fall durch zwei vertikale Türen aus, die beide Platz für das Kühlfach lassen, während die beiden unabhängigen Türen am Boden das Gefrierfach bilden.
4-türiger Kühlschrank

Schließlich gibt es noch den amerikanischen Kühlschrank mit 4 Türen: In diesem Fall ähnelt die Ästhetik der eines viertürigen Hängeschranks, bei dem die Unterteilung sowohl horizontal als auch vertikal gewichtet ist, um die Lagerung zu optimieren und eine größere Gesamtkapazität zu bieten.

Vor dem Kauf eines Kühlschranks ist es daher ratsam, die tatsächliche Nutzung des Geräts und die Anordnung der vorhandenen Fächer je nach Verwendungszweck zu prüfen: Wenn Sie vorhaben, das Kühlfach stärker zu nutzen, ist es besser, sich für ein zweitüriges oder kombiniertes Modell zu entscheiden, bei dem das Fassungsvermögen des Gefrierfachs geringer ist. Wenn Sie hingegen beide Fächer in gleicher Weise nutzen wollen, sollten Sie sich lieber an einem amerikanischen Modell orientieren, das sich aufgrund seines größeren Fassungsvermögens und seiner Abmessungen für große Familien eignet.

No-Frost Kühlschrank
Fassungsvermögen des Kühlschranks

Das Fassungsvermögen des Kühlschranks ist einer der entscheidenden Parameter bei der Auswahl: Es gibt Modelle mit spezifischen Fassungsvermögen, die für die häufigsten Verbraucherbedürfnisse geeignet sind. Sie reichen von einem Fassungsvermögen von 100 Litern bis zu über 600 Litern. Das Fassungsvermögen ist nach wie vor einer der wichtigsten Werte, da es das tatsächliche Fassungsvermögen eines solchen Geräts darstellt. Es sollte jedoch unter Berücksichtigung der Unterscheidung zwischen Kühl- und Gefrierfach aufgeschlüsselt werden: In der Regel sollte das Fassungsvermögen des Gefrierfachs bei kombinierten oder zweitürigen Kühlschränken etwa 1/3 des gesamten verfügbaren Raums ausmachen.

Als Richtwert können Sie jedoch das folgende Verhältnis zwischen Literzahl und Personenzahl heranziehen:

    Bis zu 150/190 Liter: 1 Person
    Bis zu 210-260 Liter: 2 Personen
    Bis zu 300-360 Liter: 3 Personen
    Mehr als 300 Liter: 4 und mehr Personen

Wie man den idealen Kühlschrank auswählt
Nach der Größe des Kühlschranks ist es notwendig, die täglichen Essgewohnheiten zu berücksichtigen: Wenn man es vorzieht, jeden Tag frische Lebensmittel zu kaufen, ist es besser, sich für einen eintürigen Kühlschrank zu entscheiden, der klein und mit einem Gefrierfach ausgestattet ist, wenn auch einem kleinen, das hauptsächlich aus einer vom Rest des Geräts getrennten Zelle besteht, mit einem oder zwei Sternen für die einfache Produktion von Eis und die Konservierung von Lebensmitteln für eine kurze Zeit oder alternativ mit vier Sternen für echtes Gefrieren, um die Lebensmittel für einen längeren Zeitraum intakt zu halten.

Der Kombi-Kühlschrank hingegen ist für alle geeignet, die sich gerne einen echten Vorrat an Lebensmitteln für die langfristige Lagerung anlegen: Wie der Name schon sagt, kombiniert ein solches Gerät einen Kühlschrank im oberen Teil mit einem Gefrierschrank, der in der Regel mit vier Sternen ausgezeichnet ist, im unteren Teil und mit mehreren Schubladen ausgestattet ist, die die Anordnung der Lebensmittel optimieren.

Wenn Sie Obst und Gemüse in großen Mengen verzehren, sollten Sie sich für Modelle mit großen Schubladen entscheiden, die für diese Art von Lebensmitteln ausgelegt sind. Wenn Wasser und Getränke gelagert werden, sind natürlich auch spezielle und besonders große Regale erforderlich. Amerikanische Kühlschränke sind häufig mit einer automatischen Zapfanlage ausgestattet, die bei Bedarf Wasser und Eis ausgibt, indem sie einfach an den üblichen Wasserhahn in der Küche angeschlossen wird.

Amerikanische Kühlschränke zeichnen sich in der Regel durch ihre Größe und das Vorhandensein von zwei nebeneinander liegenden Türen aus, die den Zugang zu den Kühl- und Gefrierfächern ermöglichen. Sie haben ein attraktives und anspruchsvolles Design und verfügen in der Regel über eine Reihe sehr nützlicher Funktionen, wie z. B. digitale Displays mit Touch-Bedienung, fortschrittliche Optionen zur Senkung des Energieverbrauchs und intelligente Funktionen für die korrekte Verwaltung des Geräts und die interne Organisation der Lebensmittel.
Kühlschrankgeräusch

Vielleicht wissen nicht viele Menschen, dass der Kühlschrank besonders laut sein kann, was vor allem nachts eine erhebliche Unannehmlichkeit darstellt. Die Modelle, die sich durch einen höheren Geräuschpegel auszeichnen, sind in der Regel die No-Frost-Kühlschränke, da sie über einen Ventilator verfügen, der die Luftzirkulation begünstigt und zusammen mit dem typischen Brummen des Motors ein kontinuierliches Brummen erzeugt. Als allgemeine Regel gilt, dass der Geräuschpegel eines leisen Kühlschranks unter 40 Dezibel liegen sollte. Dabei ist zu beachten, dass das Gerät und die Wand mindestens 10 Zentimeter voneinander entfernt sein müssen, um eine Überlastung des Motors zu vermeiden, die unweigerlich zu weiteren Geräuschen führen würde.
Kühlung und Abtauung

Eines der häufigsten Probleme bei Haushaltsgeräten wie Kühlschränken ist das Vorhandensein von Frost. Die Technologien, aus denen die so genannten No-Frost-Kühlschränke bestehen, verhindern, dass sich über den Ablagen Reif und Eis bilden, und beugen so einer Überlastung des Kühlers und des Gefrierschranks selbst vor.

Eis und Reif entstehen im Wesentlichen durch das Gefrieren von Wasserdampf, der von Lebensmitteln und aus der Luft selbst stammt und bei jedem Öffnen der Türen in das Gerät eindringt. Aus diesem Grund sind diese Modelle mit einem speziellen Verdampfer und einem Belüftungssystem ausgestattet, das die von den Lebensmitteln abgegebenen Dämpfe absaugt.  Es gibt jedoch zwei verschiedene Arten von no-frost Kühlschränken: vollständig oder teilweise. Im ersten Fall gilt das No-Frost-System sowohl für das Gefrier- als auch für das Kühlfach, im zweiten Fall nur für das Gefrierfach.

Die Vorteile der No-Frost-Technologie sind vielfältig: Sie reduziert den Zeitaufwand für die Wartung und Reinigung des Geräts, da das periodische manuelle Abtauen entfällt, und sie garantiert eine gleichmäßigere Kühlung der verschiedenen Fächer, was zu Einsparungen beim Stromverbrauch führt. Dieses System ist auch in der Lage, die Bildung von Schimmel oder unangenehmen Gerüchen im Inneren des Kühlschranks zu reduzieren, die normalerweise durch die Anwesenheit von Feuchtigkeit verursacht werden.

Kühlschrank
Kühlschrank: neue Technologien

Die Kühlschränke der neuesten Generation verfügen über eine Vielzahl von Funktionen, die auf eine praktische Nutzung abzielen und eine einfachere und optimalere Aufbewahrung von Lebensmitteln ermöglichen sollen.
Grâce à des capteurs de température spéciaux, à des affichages numériques et à des écrans LCD, il est possible de réguler et de surveiller la température interne du réfrigérateur et du congélateur de manière approfondie, en fixant la température la plus appropriée et en la maintenant constante pendant une longue période. Ces mêmes capteurs, particulièrement sensibles aux variations de température, peuvent ajuster indépendamment la température idéale pour chaque aliment en fonction du climat extérieur du réfrigérateur et en même temps de la saisonnalité. En revanche, un autre dispositif électronique placé à l'intérieur du réfrigérateur est en mesure de signaler les éventuelles coupures de courant, qui pourraient compromettre la conservation optimale des aliments.

Il existe également des technologies modernes et alternatives qui peuvent améliorer considérablement les performances de tout appareil ménager :

    Oxygène actif - cette fonction est conçue pour conserver la fraîcheur des aliments jusqu'à 10 jours, grâce à la présence d'oxygène actif, un puissant purificateur capable d'éliminer jusqu'à 90 % des bactéries et de réduire les mauvaises odeurs jusqu'à 70 %.
    TwinTech FrostFree, quant à lui, vise à réguler l'humidité à l'intérieur du réfrigérateur, empêchant les aliments de se dessécher et garantissant ainsi une plus longue durée de vie.
    StopFrost - de nombreux modèles sont également dotés de la fonction StopFrost, capable de favoriser le dégivrage du congélateur, en réduisant la formation de glace, qui est ensuite déposée sur une planche située en haut de l'appareil.
    NoFrost Premium - cette fonction utilise un système sophistiqué de capteurs internes et externes ainsi qu'un compartiment séparé pour la gestion du flux d'air : tout cela est capable d'éliminer l'excès d'humidité dans toutes les étagères, empêchant totalement la formation de givre et de glace.

Entretien du réfrigérateur et conseils utiles

Enfin, il existe une série d'astuces utiles pour maintenir le réfrigérateur efficace à tout moment, surtout à long terme et au bénéfice de la conservation : il est important de nettoyer périodiquement le serpentin externe car il a tendance à se salir avec la poussière. De même, le serpentin interne pourrait se remplir de glace, compromettant la conservation des aliments et augmentant la consommation d'énergie. Vérifier que ces éléments sont toujours dans le meilleur état est fondamental pour garantir l'efficacité de l'appareil, également et surtout à long terme.

Le dégivrage périodique du réfrigérateur est également indispensable, tout comme le nettoyage complet de tous les coins, crevasses, compartiments et étagères, en utilisant des détergents spécifiques tels que le vinaigre, le bicarbonate ou le citron.

Le placement correct des aliments peut également faire la différence, car un compartiment surchargé entraînera un refroidissement inégal, ce qui nuira aux performances de l'appareil. Il est donc préférable de toujours suivre, et scrupuleusement, ce qui est écrit dans le manuel d'utilisation qui est obligatoirement fourni avec l'appareil directement par le fabricant.


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